1995年，難忘的一年

  黃河辭職后，經(jīng)姑姑介紹，在廣州一家生意火爆的大排檔，做廚師。大排檔的條件十分艱苦，人手不夠、環(huán)境惡劣，一個(gè)人得頂2個(gè)人用。凌晨三四點(diǎn)下班，更是家常便飯?！暗玫? 份工資的時(shí)候，我覺(jué)得一切辛苦都是值得的?！秉S河對(duì)記者說(shuō)道?！?50塊錢，我記得清清楚楚，這筆錢對(duì)于一個(gè)小縣城來(lái)說(shuō)很不錯(cuò)了。”也是那個(gè)時(shí)候，黃河發(fā)現(xiàn)，其實(shí)做廚師還不錯(cuò) 。他拿到工資后，并沒(méi)有想到為自己置辦東西， 件事就是跟親的奶奶分享?！澳棠?我終于有自己的收入啦!”第二件事，就是把其中的300多塊錢寄回家里。然而好景不長(zhǎng)，這種幸福美滿的生活，被突如其來(lái)的噩耗打斷了——他的父親突然去世了。當(dāng)黃河接到父親逝世的消息時(shí)，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都沒(méi)有緩過(guò)來(lái)。父親的離去，不僅讓黃河悲痛不已，家里的運(yùn)輸生意也大受打擊，往日備受寵愛(ài)的幺兒，感受到了家里巨大的壓力。他意識(shí)到，大排檔的工資根本支撐不起整個(gè)家庭，“那時(shí)候，我想自己不能再任性下去了，要好好規(guī)劃自己的職業(yè)發(fā)展。

    近幾年，為了提高大學(xué)生的就業(yè)率，各大高校都頻頻召開(kāi)各種各樣的招聘會(huì)來(lái)促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)。但隨著近些年高考的擴(kuò)招，大學(xué)生供大于求的市場(chǎng)并不能因?yàn)閷W(xué)校的招聘會(huì)而會(huì)降低就業(yè)壓力，很大一部分的學(xué)生依然面臨著嚴(yán)峻的就業(yè)問(wèn)題?！爱厴I(yè)即失業(yè)”讓他們無(wú)比痛苦!
    一年一度的大學(xué)生畢業(yè)工作已落下尾聲，同樣的時(shí)間、同樣的地點(diǎn)，送走了一批又一批的人兒?？粗晃晃贿h(yuǎn)離校園的身影將要融入社會(huì)，手捧畢業(yè)證的他們歡喜過(guò)后又開(kāi)始憂愁了，就業(yè)難的問(wèn)題像大山橫亙?cè)诿媲?，無(wú)時(shí)無(wú)刻不為“畢業(yè)即失業(yè)”而揪著心。
    然而畢業(yè)于保定虎振烹飪學(xué)校的學(xué)生們，卻是截然不同的另一番景象，手捧著畢業(yè)，他們可以開(kāi)懷大笑，可以欣喜而泣，因?yàn)楫厴I(yè)了就意味著他們可以參加工作了，不用經(jīng)歷找工作的痛苦，不用遭遇被拒絕的尷尬，他們?cè)诰蜆I(yè)的路上暢通無(wú)阻。

河北廚師學(xué)校學(xué)費(fèi)多少呢？這是眾多想學(xué)廚師的朋友們比較關(guān)心的問(wèn)題了，就這個(gè)問(wèn)題我們走訪了河北六七家廚師培訓(xùn)學(xué)校，通過(guò)走訪我們了解到，保定廚師培訓(xùn)學(xué)校收費(fèi)合理，從來(lái)沒(méi)有亂收費(fèi)現(xiàn)象，學(xué)員可以放心來(lái)校學(xué)習(xí)。保定廚師培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)設(shè)的廚師班有中級(jí)班、高級(jí)班、全科班、高級(jí)全科班，學(xué)期從2個(gè)月到2年不等，學(xué)費(fèi)從兩千多到兩萬(wàn)多不等，班級(jí)不同所以學(xué)費(fèi)不同，學(xué)員可以根據(jù)自身情況選擇學(xué)習(xí)。

    培訓(xùn)內(nèi)容：
    基礎(chǔ)模塊：1.烹飪專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)；2.廚房設(shè)備工具使用維護(hù)；3.烹飪基本功操作訓(xùn)練；4.熱菜技術(shù)基礎(chǔ)操作；