但是我們也應該看到，隨著平臺的開放，新媒體的傳播，大量的廚師涌入到這些平臺。對不同層級的網紅廚師來說，面臨的挑戰(zhàn)也各不相同。成為網紅只證明一部分能力，沒有多方面扎實的基本功，很難有長久人氣。

  網紅廚師的本質其實還是廚師，大眾還是會從一個廚師的角度去考察、衡量乃至要求你的能力，而能證明一個廚師能力和功夫的，就是他的菜品，菜品也是容易區(qū)分不同層級廚師的手段。

  假設這些直播平臺不曾存在，那么在這個行業(yè)里可能出人頭地的，就是那一批敬業(yè)勤懇的廚師，他們專注于做好每一道菜，不盲從不求快，只做能自己功力的事情。而那些只是停留于表面功夫的廚師，則很難有實力研發(fā)更多更新的菜品，呈現給自己的粉絲。

從廚師到老板，你應該知道這些！

  對策：

  1、開店前要做好科學的資金預算， 請教一下專業(yè)財務人員;

  2、另外，在給別人打工時，要留意對財務知識的學習和財務經驗的積累;

  3、 ，預留的流動資金要比實際預算的資金大幾倍。

  第四關：吃了不懂法的虧

  從承租店面開始，就會不斷地與各種合同打交道，其中會涉及到多種法律關系，稍不注意就會栽跟頭。

  案例：某廚師租了個店面，租房的時候是跟二房東簽的合同，交房租的時候有一項財產保證金3.5萬，廚師只給了二房東2萬，剩下的1.5萬打了個欠條。