這種現(xiàn)象并非僅此一家，日前，民生甜食館一名做煎包的師傅月薪已經(jīng)漲到5000元，小工工資也達(dá)3000元。另外，店里也為師傅提供食宿，宿舍還要配備空調(diào)、洗衣機及為他們做飯的師傅，人均月開銷兩千元左右。若以該店一元一個煎包換算，養(yǎng)一個煎包師傅成本得賣出好幾千個煎包，而五年前雇一個白案師傅的費用才兩三千元。目前武漢小吃規(guī)模 的品牌——蔡林記為留住人才則更上一層樓，提出“利潤共享，風(fēng)險歸企業(yè)”的留人制度。即企業(yè)與員工簽協(xié)議，事前定好各崗位員工的績效獎數(shù)額，但不與店內(nèi)經(jīng)營利潤掛鉤，也不鼓勵員工出資持股、分紅等，員工收入較同行普遍高出一截。 

    記住，經(jīng)歷≠經(jīng)驗。只有在各類經(jīng)歷中，對自己的個人特質(zhì)、工作能力、職業(yè)個性、職業(yè)興趣等等方面做過的剖析，結(jié)合各種外部環(huán)境，給自己一個清晰的職業(yè)生涯規(guī)劃并就此操作，這些經(jīng)歷才適合展現(xiàn)在企業(yè)面前。另外，你在描述實習(xí)經(jīng)歷時，要體現(xiàn)出你具體承擔(dān)的每一項工作是如何完成的、讓你有了怎樣的收獲和啟發(fā)，而不僅僅是一句“某某時候在某某公司擔(dān)任某某職務(wù)”。

無論實習(xí)經(jīng)歷是否適合企業(yè)與否，誠實重要，切忌為了給面試官感覺這個職位非你不可的感覺而夸大其詞，這個在今后的工作中會為自己的謊言而徹底的讓別人對你“刮目相看”。

  說到職業(yè)前景，有一句經(jīng)典的話!廚師不失業(yè)!不過，話說回來，能夠從中賺得盆滿缽盈的又有幾人呢?這句話也許說到了很多廚師的痛楚。