另據(jù)我國飲食文化網(wǎng)統(tǒng)計的資料顯示，近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展迅速。這預測著廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)，將是二十一世紀就業(yè)的熱門職業(yè)。當前的餐飲業(yè)急需大批素質(zhì)高、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師的就業(yè)帶來了莫大的空間。

保定虎振烹飪教育通過多年的市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)飲食市場有以下特點：

1、中式快餐業(yè)逐漸興起，需要大批從業(yè)人員。

2、廚師隊伍逐年年輕化，大批資深廚師（40歲以上）逐漸從一線退下，從事管理或自辦實體，因此為年輕廚師提供了更多的機會。

3、飲食市場出現(xiàn)的所謂無門無派的迷宗菜更適合年輕廚師的學習和發(fā)展。

4、社會需要更多的具有科學的理論知識尤其是營養(yǎng)和衛(wèi)生保健知識的新一代廚師，而不僅僅是資格老，技能高，經(jīng)驗多的老前輩。

5、飲食市場尤其短缺一般廚師而非大廚，為剛出校門的學生提供了大量的機會。

    學校自辦學以來已為國內(nèi)外輸送了大量素質(zhì)優(yōu)良和技術(shù)過硬的雙優(yōu)人才，他們的良好的敬業(yè)精神與扎實的烹飪技藝，收到了國內(nèi)外餐飲用人單位的一致好評。 保定虎振職業(yè)技術(shù)培訓學校一直堅持“培養(yǎng)一個，成材一個，安置一個”的辦學理念，著力于培養(yǎng)學生扎實的工作技能、實在的謀生本領(lǐng)，重點培訓學員的動手實操能力與創(chuàng)新思路，使得學員離校后就可以獲得就業(yè)機會，在以后的工作中能創(chuàng)新發(fā)展。學校不僅招收國內(nèi)的學員，同時還接納對國外學員的培訓，在在世界很多地方都有保定虎振職業(yè)技術(shù)培訓學校畢業(yè)的學員。
    社會在不斷的進步和發(fā)展，保定虎振廚師技術(shù)培訓學校也在與時俱進不斷完善與發(fā)展。為確保學校的發(fā)展。