餐飲行業(yè)發(fā)展帶動(dòng)學(xué)廚熱，但大家選擇學(xué)習(xí)廚師這門技術(shù)，除了愛(ài)好烹飪外，無(wú)非都是希望通過(guò)學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)獲得經(jīng)濟(jì)上的財(cái)富。對(duì)于學(xué)廚師的人們來(lái)說(shuō)，廚師一個(gè)月的工資一般是多少，是大家非常關(guān)心的話題。通過(guò)息收集整理做簡(jiǎn)單闡述，希望對(duì)學(xué)廚師的同學(xué)們和即將選擇學(xué)廚師的人們有所幫助。
    廚師一個(gè)月的工資到底有多少？我們只能說(shuō)廚師的月薪?jīng)]有統(tǒng)一的定論 ，一個(gè)廚師的工資水平與自身的業(yè)務(wù)水平，管理能力以及所在酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，所在地區(qū)等等因素都有密切的關(guān)系，我們只能就廚師的整體水平簡(jiǎn)單的介紹一下，我們就從基層的廚師說(shuō)起。  

廚師與老板的關(guān)系是雇傭與被雇傭的關(guān)系。雖然也是一種相互依賴的關(guān)系，但也充滿了矛盾沖突。老板作為矛盾的主要方面，主宰著廚師的命運(yùn)，廚師在后廚中的地位，廚師的去與留，廚師薪資的高低通常是老板說(shuō)了算。廚師與老板的矛盾糾結(jié)通常表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、生意不好時(shí)，老板總拿廚師開涮

  一個(gè)剛剛開業(yè)的新飯店，生意可能會(huì)異常火爆。可是幾個(gè)月過(guò)去了，人們漸漸對(duì)這個(gè)飯店失去了新鮮感，飯店的營(yíng)業(yè)額也開始下降了。這本來(lái)是正?，F(xiàn)象，但這時(shí)候飯店的老板卻片面地認(rèn)為，這是因?yàn)閺N師做的菜不行了，于是炒掉了這幫廚師，又找來(lái)一幫新的廚師。哪知道這幫新廚師干了幾個(gè)月后，生意仍然沒(méi)有起色，甚至還不如從前。于是老板又再次換廚師。