學(xué)廚師到哪里？辦學(xué)正規(guī)的烹飪廚師技校|學(xué)烹飪到虎振包高薪就業(yè)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 3800/個(gè) |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 自理 |
| 培訓(xùn)方式 | 全日制脫產(chǎn)線下學(xué)習(xí) |
| 學(xué)期 | 20天、40天、2個(gè)月、6個(gè)月、1年、3年 |
| 學(xué)費(fèi) | 電詢(xún)，學(xué)期不一樣，教學(xué)內(nèi)容不一樣，學(xué)費(fèi)不一樣 |
| 開(kāi)課日期 | 隨到隨學(xué) |
| 招生對(duì)象 | 滿(mǎn)14周歲-60周歲的男女均可報(bào)名學(xué)習(xí) |
| 就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
| 范圍 | 學(xué)廚師到哪里？辦學(xué)正規(guī)的烹飪廚師技校|學(xué)烹飪到虎振包服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺(tái)市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 邯山區(qū)、叢臺(tái)區(qū)、復(fù)興區(qū)、峰峰礦區(qū)、臨漳縣、成安縣、大名縣、涉縣、磁縣、肥鄉(xiāng)區(qū)、永年區(qū)、邱縣、雞澤縣、廣平縣、館陶縣、魏縣、曲周縣、武安市等區(qū)域。 |
真材實(shí)料就是牛!
與其他職業(yè)院校相比，保定虎振烹飪學(xué)校將實(shí)操到了90%，早、中、晚均有實(shí)操課程。并在每節(jié)課程結(jié)束后，安排專(zhuān)業(yè)老師根據(jù)學(xué)生做菜的手法以及菜品的色澤、味道進(jìn)行講評(píng)，為學(xué)生指出注意事項(xiàng)和努力方向。
技能學(xué)歷雙豐收!
為了提高在校生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，學(xué)校采取“專(zhuān)業(yè)知識(shí)+學(xué)歷”雙管齊下的教學(xué)模式，學(xué)校與大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，學(xué)員在學(xué)校修完課程，成績(jī)合格就可以拿到學(xué)歷，為學(xué)員的多向發(fā)展奠定基礎(chǔ)！
全日制大專(zhuān)(邯鄲市分公司)嚴(yán)格信守平等互利、質(zhì)量為先、用戶(hù)至上的原則，為用戶(hù)提供熱情周到的服務(wù)，協(xié)助指導(dǎo)用戶(hù)安裝、調(diào)試并幫助用戶(hù)跟蹤服務(wù)解決 保定虎振技校實(shí)際問(wèn)題。嚴(yán)格執(zhí)行完善的售前、售中、售后服務(wù)，做到讓客戶(hù)省心、省時(shí)、省力。公司誠(chéng)信、實(shí)力、品質(zhì)、獲得認(rèn)可，至此歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
如何選菜 三個(gè)要點(diǎn)
當(dāng)你還是廚師的時(shí)候，你可能會(huì)做上千款，甚至是上萬(wàn)款菜品。但是當(dāng)你成為一家酒店的老板后，你的店里頂多只有百余款菜肴。如何選定這些菜品呢?我們有三個(gè)原則：
NO.1 篩選主料。
對(duì)于主料的篩選，我們有三大標(biāo)準(zhǔn)：一是要選擇一年四季價(jià)格浮動(dòng)不大的食材。因?yàn)槲覀冮_(kāi)的都是小店，如果食材價(jià)格浮動(dòng)太大，那么菜肴的價(jià)位就要隨之變動(dòng)，變來(lái)變?nèi)サ姆炊鴷?huì)給食客留下不好的印象。二是要多選擇一些半成品的凍貨，比如速凍的半成品掌中寶、速凍的腌牛肉等。
二是對(duì)各部門(mén)物料進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)的使用與存儲(chǔ)，把原來(lái)的蒸箱間、水臺(tái)間進(jìn)行改動(dòng)，重新設(shè)在與洗碗間相鄰的位置， 限度地增加了廚房整體使用空間。
這樣做，馬上加強(qiáng)了廚房的衛(wèi)生清潔度和涼快度，整個(gè)廚房看起來(lái)整齊規(guī)范。所以說(shuō)，在這兩個(gè)問(wèn)題上一定不能含糊，要為廚師們提供整潔、通風(fēng)的工作環(huán)境。
02.想廚師的就餐情況
提起廚房員工的就餐狀況，大部份吃過(guò)“廚房員工餐”的廚師會(huì)對(duì)此嗤之以鼻，甚至有的人痛恨餐廳的工作餐。而大部份的員工餐是這樣子的：或提供土豆、白菜等一些價(jià)格比較低的蔬菜類(lèi)，或是用原料的下腳料、客人吃剩下的菜，甚至為了節(jié)省成本用“白水”煮菜......
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