一年制西式面點(diǎn)專業(yè)
    培養(yǎng)能夠熟練制作各類西點(diǎn)的高級(jí)技術(shù)人才，能勝任星級(jí)酒店、賓館飯店面點(diǎn)間、蛋糕房、面包房的各項(xiàng)工作，并能夠獨(dú)立經(jīng)營蛋糕店或面包房。

    保定虎振高級(jí)技工學(xué)校（原保定虎振技校）,創(chuàng)建于1991年。在上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)、關(guān)懷和支持下，我們遵循黨和 的民辦教育方針，“堅(jiān)持發(fā)展職業(yè)教育，提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)”的辦學(xué)宗旨，不斷總結(jié)辦學(xué)的新經(jīng)驗(yàn)、探索辦學(xué)的新路子，確立以場(chǎng)為導(dǎo)向，以社會(huì)需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念和專業(yè)設(shè)置原則，面向市場(chǎng)，服務(wù)社會(huì)，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校。

    腐皮入口酥脆，餡心軟糯香甜，芝士拉絲增加趣味，色香味都可圈可點(diǎn)。好靈感來源于交流；俗話說，三個(gè)臭皮匠頂過一個(gè)諸葛亮。當(dāng)你陷入靈感盲區(qū)的時(shí)候，一個(gè)人固守自負(fù)可不是明智的選擇。多參加一些大型餐飲展會(huì)，是一個(gè) 的了解食材原料、餐飲設(shè)施、配套服務(wù)等商品的機(jī)會(huì)，近距離感受 的飲食潮流和行業(yè)趨勢(shì)，與同行餐飲人交流碰撞。這些都能加速你的成長，打開更多更優(yōu)質(zhì)的靈感。

     廚師轉(zhuǎn)型做老板，不是一件容易的事情。雖然我開店的時(shí)間不長，也算小有成就；但是在這個(gè)過程中，我也總結(jié)出很多經(jīng)驗(yàn)心得，借著這個(gè)機(jī)會(huì)，給大家分享一下我的開店感受，希望能夠?qū)δ切┫腴_店、想當(dāng)老板的廚師朋友一些啟發(fā)。