對廚師缺乏公平與尊重

  有的老板，只希望廚師加班，卻不愿付加班費，有的老板習(xí)慣于壓榨廚師，認為你就是我雇來的，你就得無條件地服從我，甚至要求廚師犧牲私人生活，放更多心思和時間在廚房上。

  這對于很多廚師，尤其是青年廚師是不公平的，但又迫于生計壓力，敢怒不敢言。廚師侃言：“老板一叫立馬到位，屁大點事不敢得罪!一年到頭不離崗位，勞動法規(guī)統(tǒng)統(tǒng)作廢!”而且當(dāng)廚師在超常規(guī)的加班中，很容易犯錯誤，一旦炒砸了一二個菜，有的老板不問青紅皂白，辟頭蓋臉把廚師臭罵一通，有時罵的很難聽，連廚師的老娘都帶上了，諸如“你TM的會不會炒菜，不會炒菜，給老子滾蛋!”

    初中和高中畢業(yè)生暫且不說，越來越多的大學(xué)畢業(yè)生也加入到學(xué)廚師這個行列。保定虎振烹飪學(xué)校大學(xué)畢業(yè)生來學(xué)廚師的不在少數(shù)。越早的選對方向，越早的實現(xiàn)人生夢想。在保定虎振烹飪學(xué)校了解的畢業(yè)生，他們畢業(yè)后有的自主創(chuàng)業(yè)，有的到酒店去磨練，去追夢，有的走上餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的發(fā)展道路。每個人都有自己的理想，每個人都渴望成功，但不是每個人都能如愿以償。從保定虎振走出的畢業(yè)生卻能滿載著真功絕技譜寫豐富而美麗的廚藝人生。