美味的糕點(diǎn)就在保定虎振學(xué)校

    現(xiàn)在大家的物質(zhì)生活相比以往有了很大的改善，而且人們對于物質(zhì)質(zhì)量有了更加嚴(yán)格的要求，面對外面那些添加防腐劑的東西還是比較敏感的，總是想在家做一些質(zhì)量有保證的糕點(diǎn)給家人，不僅能夠保證家人的身體，更有助于營造良好的家庭氛圍，此時(shí)保定虎振學(xué)校就赤裸裸的出現(xiàn)在人們的視線。
      雖然保定虎振學(xué)校開始建校的時(shí)候只有廚師一個(gè)專業(yè)，但經(jīng)過了這么多年的發(fā)展之后已經(jīng)發(fā)展成了一家擁有八大專業(yè)的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，而中西糕點(diǎn)專業(yè)是人們比較關(guān)注的。

    保定虎振學(xué)校所授理論課以 統(tǒng)編教材為主，設(shè)置《烹調(diào)技術(shù)》,《烹飪原料知識》,《烹飪原料加工》,《西餐工藝》,《西式面點(diǎn)》,《調(diào)味工藝》,《醬鹵制品工藝》,《名菜名點(diǎn)》,《餐飲營養(yǎng)衛(wèi)生》,《客房服務(wù)管理》,《烹飪英語》,《酒店服務(wù)英語》,《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識》,《酒店設(shè)備維修》等課程。

     在技能教學(xué)方面，保定虎振學(xué)校完全模擬實(shí)景場地，配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、裱花實(shí)訓(xùn)室、烘焙實(shí)訓(xùn)室、多媒體實(shí)訓(xùn)室等教學(xué)實(shí)訓(xùn)空間，以及醒發(fā)箱、電烤箱氣烤箱、電餅器、電煎鍋等全套中西餐實(shí)習(xí)用具。為提高學(xué)員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間既能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強(qiáng)的實(shí)際操作技能，畢業(yè)與就業(yè)實(shí)現(xiàn)無縫連接。