學(xué)?，F(xiàn)開設(shè)特色專業(yè)有花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、咖啡飲料、西餐、西點、蛋糕、中式面點、中餐廚師、營養(yǎng)配餐員。 的教學(xué)設(shè)備，雄厚的師資力量，領(lǐng)先的多項化教學(xué)，為學(xué)生提供的學(xué)習(xí)環(huán)境掌握的知識和技能。

    學(xué)校分全日制班和業(yè)余班，常年招生，隨到隨學(xué)，包教包會，從零開始學(xué)，入學(xué)簽訂培訓(xùn)協(xié)議，學(xué)不會可免費再學(xué)，就業(yè)率達，考試合格后頒發(fā)全國通用《職業(yè)技能等級鑒定》 ，畢業(yè)后學(xué)校幫助工作，目前本校各個專業(yè)共有幾十家簽約單位在這里進行定向培訓(xùn)，本校畢業(yè)學(xué)生已經(jīng)在很多工作崗位就業(yè)，由于掌握了專業(yè)技能，很快在單位擔(dān)任要職，并受到用人單位的好評。

    一、糕點中級班 主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。
    二、糕點創(chuàng)業(yè)班 學(xué)習(xí)糕點班的所有課程，另增學(xué)以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫房管理，食品衛(wèi)生 與管理，成本核算，色彩知識，另教授時下流行的糕點調(diào)味醬等多種技術(shù)如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。