香糕：[軟香糕孟大茂香糕、雞骨香糕、寧式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒鹽香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、紹興香糕（進(jìn)京香糕）]
蒸糕：[胡蘿卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小倉蒸糕、三色蒸糕、黃金蒸糕、翡翠蒸糕、大麥蒸糕、魚肉蒸糕、雞蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋絲蝦米蒸糕、膨化小米面蒸糕]、
蘿卜糕：[海南蘿卜糕、方式蘿卜糕、臺式蘿卜糕、芝士蘿卜糕、煮蘿卜糕、珍珠蘿卜糕、香腸蘿卜糕、火腿蘿卜絲糕]、
凍糕：[崇慶凍糕、小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕、葡萄奶凍糕、榴蓮凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕、凍羊糕、桂圓杞子糕、]、

油糕：（年糕、棗糕）[泡兒油糕、泡油糕、晉中油糕、鄉(xiāng)寧白面油糕、波絲油糕、燙面油糕、紅袍油糕、八寶油糕、黃米油糕、彭縣波絲油糕、馬鞍橋油糕、百酥油糕、窩子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方塊油糕、江米油糕（軟米油糕、糯米油糕、油浴餅）]、

    保定虎振糕點(diǎn)面點(diǎn)學(xué)校認(rèn)為隨著國際交流的深入，國內(nèi)外飲食成為人們生活中隨處可見的事物。例如，蛋糕流入國內(nèi)和西點(diǎn)師行業(yè)的興起也不過短短的幾年時光。而在現(xiàn)今餐飲黃金就業(yè)行業(yè)的大力推動下，西點(diǎn)師一躍成為“”有藝術(shù)靈感的黃金職業(yè)，尤其是對于女孩子而言。
    隨著國內(nèi)消費(fèi)群體對西點(diǎn)的認(rèn)可、推崇、講究，西點(diǎn)市場對西點(diǎn)師的需求量越來越大，然而根據(jù)學(xué)校數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，國內(nèi)西點(diǎn)從業(yè)人員卻十分匱乏，高級的西點(diǎn)師更是鳳毛麟角，人才市場缺口造就了西點(diǎn)師高薪的就業(yè)前景。西點(diǎn)師的工作是美麗的，堪稱生活的藝術(shù)。西點(diǎn)師在從事烘焙和裱花工藝過程中，體驗(yàn)到各種花邊、花卉和十二生肖蛋糕的精美制作技術(shù)，親口品嘗港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、蛋撻、芝士類甜品、韓式、日式蛋糕的美味……讓你不僅大飽眼福、口福，更能親身體驗(yàn)到異國他鄉(xiāng)西點(diǎn)工藝獨(dú)特的藝術(shù)樂趣。
別再為工作奔波跳槽了，保定虎振學(xué)校讓你在體驗(yàn)西點(diǎn)藝術(shù)的同時掌握一門立足的技術(shù)，在茫茫職海中找到自己前進(jìn)的職業(yè)道路。

    中西糕點(diǎn)面點(diǎn)專業(yè)創(chuàng)建于1997年，是一個每年培訓(xùn)專業(yè)畢業(yè)生近500人的綜合型專業(yè)。本專業(yè)主要培訓(xùn)當(dāng)今社會急需的面點(diǎn)師、糕點(diǎn)師，西點(diǎn)師，裱花師、拉面師等專業(yè)技術(shù)人才。

    本專業(yè) 的特點(diǎn)就是學(xué)員投資少、見效快、適合人群廣、工作環(huán)境優(yōu)雅、就業(yè)前景好，適合獨(dú)立創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。自創(chuàng)建至今已培訓(xùn)近萬名各類    學(xué)員，其中大部分已自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)了老板，成了成功人士。還有很多學(xué)員在各大酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店等從事面點(diǎn)師、糕點(diǎn)師、裱花師的工作，也有一部分同學(xué)開起了本小利大的各類小吃店、拉面館?？傊还苣阍诒緦I(yè)學(xué)習(xí)了哪項(xiàng)技術(shù)都能讓你體會自己創(chuàng)業(yè)的樂趣，成功的享受。