西點(diǎn)技術(shù)學(xué)滿(mǎn)意，創(chuàng)業(yè)就業(yè)兩相宜
       西點(diǎn)行業(yè)，一個(gè)近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的行業(yè)，面包、蛋糕等西點(diǎn)品種都是用烤箱烤制出來(lái)的，不像油炸食品吃起來(lái)會(huì)對(duì)身體造成傷害，并且西點(diǎn)品種配方以雞蛋牛奶面粉為主，營(yíng)養(yǎng)比較，西點(diǎn)品種都是營(yíng)養(yǎng)的食品，加上種類(lèi)繁多，口感豐富，所以受到越來(lái)越多的人的喜愛(ài)，并且發(fā)展前景不可限量，這也是為什么西點(diǎn)蛋糕房開(kāi)一家火一家的直接原因，現(xiàn)在，在一些大的星級(jí)酒店，西點(diǎn)蛋糕品種也成了主流，因?yàn)橹胁屠锩嬗头痔螅偌由犀F(xiàn)在中國(guó)廚師愛(ài)在飯菜里加入更多的味精、香精等對(duì)人體有害的添加劑，所以生活比較講究的人對(duì)西點(diǎn)面包越來(lái)越青睞，現(xiàn)在好多上班族，因?yàn)闆](méi)有時(shí)間吃早餐，所以早上吃上幾片面包或蛋糕，喝上一杯牛奶，既營(yíng)養(yǎng)又，這種西式早餐生活已經(jīng)成了主流，并且隨著人們對(duì)的越來(lái)越重視，西點(diǎn)蛋糕類(lèi)的食品的市場(chǎng)占有份額會(huì)更大，必將還需要更多的西點(diǎn)蛋糕店去滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求

教學(xué)模式：
    師傅現(xiàn)場(chǎng)傳授后，學(xué)員也親手操作每一個(gè)步驟，并且在這一過(guò)程中不被打斷，師傅在旁記錄錯(cuò)誤之處，結(jié)束全部操作后進(jìn)行糾正，通過(guò)操作時(shí)兩次強(qiáng)迫記憶，而后在糾正過(guò)程中進(jìn)一步加深。學(xué)校的技術(shù)和核心配方均形成了標(biāo)準(zhǔn)化的書(shū)面資料，與實(shí)踐式培訓(xùn)相輔相成、使學(xué)員在教與學(xué)的無(wú)縫交流中學(xué)好、學(xué)精、學(xué)透。