裱花類：各種花卉的制作和十二生肖的制作，字的寫法等。蛋糕類：雞蛋糕、酥皮蛋糕、紋身蛋糕、棗子=沙蛋糕。 喜慶蛋糕，多層蛋糕的制作，節(jié)日蛋糕、壽糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、十二生肖的制作、各種花卉的制作、平面圖的畫法，松鶴，老壽星的制作，老壽婆的制作， 的制作，半立體十二生肖的做法，仿真生肖的制作，平面壽桃和立體壽桃的做法，字的寫法。
    月餅類：廣式月餅、蘇式月餅、油炸月餅。 餅干類：雞蛋餅干、蔥油餅干、老婆餅。
    面包類：甜面包、咸面包、蔥油包、蔥肉包、番茄面包、雜糧面包、丹麥面包、牛角面包、油炸面包、墨西哥包、菠蘿包、辮子包、水果比薩、奶酥包、椰茸包、奶油包、熱狗、韓式烤饃、肉松包、調理包、比薩餅等制作。 要獲得顧客的滿意與中成，只要一種做法，那就是盡力先找出顧客的需要，以及他們希望我們如何去滿足他們；然后設法盡力去滿足他們，一點兒也不打折扣。

    滄州面點廚師培訓機構和學校哪家好，說起面點廚師的培訓機構和學校，在滄州周邊，乃至在河北省，的就是保定虎振廚師學校了。
    其實保定虎振學校是一個綜合性的大型職業(yè)技能培訓學校，學校開設了很多專業(yè)，比如廚師面點，數(shù)控，計算機，汽修，挖掘機，裝載機，塔吊，中西糕點，電氣焊等。
    但是由于學校的面點廚師專業(yè)比較，以至于很多人一說起虎振學校，就認為虎振學校就是廚師面點學校，這從側面說明了虎振學校的廚師面點專業(yè)的實力的雄厚。