中西糕點(diǎn)技校|學(xué)中西糕點(diǎn)到哪里？烘焙面包生日蛋糕招生
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 3980/個 |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 400 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 自理 |
| 培訓(xùn)方式 | 線下全日制脫產(chǎn)學(xué)習(xí) |
| 學(xué)期 | 1個月，2個月、4個月、8個月、1年、3年 |
| 學(xué)費(fèi) | 學(xué)期不同，收費(fèi)不同，具體電話咨詢 |
| 招生對象 | 16周到60周，性別不限 |
| 開課日期 | 隨到隨學(xué) |
| 授課地址 | 河北省保定市南二環(huán)1956號 |
| 范圍 | 中西糕點(diǎn)技校|學(xué)中西糕點(diǎn)到哪里？烘焙面包生日蛋糕招生服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 海港區(qū)、山海關(guān)區(qū)、北戴河區(qū)、昌黎縣、撫寧區(qū)、盧龍縣等區(qū)域。 |
西式，中式糕點(diǎn)，月餅類：學(xué)習(xí)掌握西式糕點(diǎn)，中式點(diǎn)心配料和材料性能。熟練掌握，乳沫類蛋糕糊的制作方法，以及中式點(diǎn)心清，混酥面團(tuán)的制作原理和操作方法，如海綿蛋糕，戚風(fēng)蛋糕，雪芳蛋糕，橄欖蛋糕，SP蛋糕，虎皮卷，椰蓉卷，鳳梨三角，戚風(fēng)卷，大鼓餅，曲奇餅等，以及廣式桃酥，，京八件白皮，棗花酥，鴛鴦酥，風(fēng)車酥，菊花酥，扭紋酥，蝴蝶酥，千層酥，開口笑，牛舌酥，密三刀，廣式軟皮月餅，及熬漿的方法和廣式軟皮月餅制作全過程
面包類：學(xué)習(xí)甜面包的制作技術(shù)。面包和面方法，醒發(fā)過程，烘烤技術(shù)，主要包括有奶酥包，豆沙包，辮子包，佛手包，早餐包，稻穗豆沙包，兔耳包，蠶包，蝶包，以及咸甜土司面包等制作全過程
生日蛋糕類：掌握生日蛋糕制作全過程，多種蛋糕花邊，花卉的制作，十二生肖的制作，卡通動物制作，以及蛋糕體的制作。完成平面，立體生日蛋糕，卡通蛋糕，節(jié)日喜慶蛋糕和做壽蛋糕制作等
堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以效益求發(fā)展，以服務(wù)求信譽(yù)的經(jīng)營方針，始終將用戶的需求作為自己的奮斗目標(biāo)。公司以市場為中心實(shí)施科技發(fā)展戰(zhàn)略，不斷研制開發(fā)新 保定虎振技校產(chǎn)品，擴(kuò)展經(jīng)營領(lǐng)域，推動企業(yè)的發(fā)展，力爭為客戶提供滿意的 保定虎振技校產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
從工藝上分有八個大類：油酥類 、混糖類 、漿皮類 、爐糕類 、蒸糕類 、酥皮類 、油炸類 、其它類
在中國按地區(qū)分類有12個流派： 京、 津、 蘇、 廣、 潮 、西點(diǎn)
魚糕：（百花糕）[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、韓國魚糕、日本魚糕、荊州魚糕（荊州花糕）]
綠豆糕：[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕] 豆沙糕：[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]、 赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]、 梅花糕：[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕] 、海棠糕：[上海海棠糕]、 桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]、
30多年來，保定虎振學(xué)校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學(xué)生成為酒店的技術(shù)骨干，數(shù)百名學(xué)生在數(shù)次省市級及全國烹飪大賽中屢獲殊榮，并有數(shù)十名學(xué)生憑借在學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識在國外發(fā)展，開拓了良好的國際發(fā)展空間。
保定虎振學(xué)校堅(jiān)持以“育人為本”的辦學(xué)理念，遵循“育人才”的辦學(xué)宗旨，憑借遍及省會的數(shù)十家星級酒店、超市、商場及各大企事業(yè)單位建立的工作分配網(wǎng)絡(luò)，上海及廣州的高端星級酒店實(shí)習(xí)場地，使所有的畢業(yè)生全部實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)與就業(yè)一體化目標(biāo)，多次被勞動部門評為先進(jìn)學(xué)校，受到中央電視臺的關(guān)注。主持人敬一丹曾到我校進(jìn)行新聞采訪。
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