虎振廚師技校結合中原特色和中國飲食文化博大精深的文明提出：匯集天下名菜、培養(yǎng)廚師精英的口號，致力于給廣闊的餐飲 業(yè)輸送人才。廚師專業(yè)是虎振的骨干專業(yè)，是華北地區(qū)成立 較早，師資力量較強的專業(yè)，擁有華北地區(qū)較大的實習大廳、烹飪實習樓、珍品標本室。 雄厚的師資力量，擁有一支“技能型、知識型”相結合、優(yōu)勢互補的以高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍。學生能在這里學到真正的烹飪技術，實現(xiàn)自己的人生夢想。廚師培訓

技能在手，天下我有！廚師技校招生開啟 厭倦了996，受夠了格子間？不如學門硬技能，擁抱滾燙人生！我們廚師技校，給你不一樣的選擇！ -實戰(zhàn)為王，畢業(yè)即大廚：課程里實操占比超高，模擬酒店后廚真實場景，讓你從食材處理到擺盤出餐全流程上手。畢業(yè)就能直接上崗，輕松拿捏廚房節(jié)奏，變身后廚頂梁柱。 -熱門菜系全覆蓋，輕松漲薪：粵菜、河北承德本地川菜、河北承德湘菜……不管是清淡鮮美還是麻辣鮮香，熱門菜系統(tǒng)統(tǒng)教給你。熟練掌握多元風味，成為全能型廚師，薪資一路狂飆不是夢！ -名廚帶路，不走彎路：學校高薪聘請行業(yè)資深大廚，人均10年＋酒店后廚經(jīng)驗，不少還拿過烹飪大獎。他們手把手教學，把壓箱底的烹飪技巧和行業(yè)經(jīng)驗傾囊相授，讓你少走彎路，快速成長。 -包就業(yè)，零煩惱：與上百家知名酒店、河北承德同城連鎖餐廳簽了合作協(xié)議，畢業(yè)直接就業(yè)，穩(wěn)穩(wěn)拿offer，就業(yè)不用愁。廚師培訓

烹飪高級班（學期兩年）操作技能上，較熟練地運用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發(fā)制較的干貨原料和整料脫骨；冷拼、河北承德同城雕刻達到高級中式烹調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學會600余種菜肴的制作，能運用多種烹調(diào)技法熟練而準確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占12、河北承德當?shù)赝獠苏?2），且色、河北承德附近香、河北承德附近味、河北承德同城形、河北承德當?shù)刭|(zhì)營養(yǎng)符合要求。學會60余種面點制作技術。并且學習烹調(diào)理論知識、河北承德當?shù)夭蛷d經(jīng)營管理、河北承德成本核算、河北承德附近大型花臺制作、河北承德宴席設計等，培養(yǎng)21世紀懂經(jīng)營、河北承德本地會管理的新型廚師人才，人學員以后的發(fā)展打下堅實基礎。廚師培訓