在現(xiàn)在這樣發(fā)展迅速的社會(huì)，有一門(mén)技術(shù)在手是不會(huì)吃虧的，廚師行業(yè)是非常穩(wěn)定的行業(yè)，如果有意向?qū)W廚師，可以直接聯(lián)系我們。

    隨著社會(huì)不斷的發(fā)展，有一門(mén)專業(yè)技術(shù)在手是不會(huì)吃虧的。像廚師這樣的技能型服務(wù)人員，不僅需要專業(yè)技能，還需要一定的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德。從用人單位的角度來(lái)說(shuō)，也更愿意聘用有道德品質(zhì)高的員工，才能促進(jìn)良性的發(fā)展。就算員工資質(zhì)一般，企業(yè)也愿意花時(shí)間和成本去培養(yǎng)人才。所以做事先做人。      

 

    近幾年，為了提高大學(xué)生的就業(yè)率，各大高校都頻頻召開(kāi)各種各樣的招聘會(huì)來(lái)促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)。但隨著近些年高考的擴(kuò)招，大學(xué)生供大于求的市場(chǎng)并不能因?yàn)閷W(xué)校的招聘會(huì)而會(huì)降低就業(yè)壓力，很大一部分的學(xué)生依然面臨著嚴(yán)峻的就業(yè)問(wèn)題?！爱厴I(yè)即失業(yè)”讓他們無(wú)比痛苦!
    一年一度的大學(xué)生畢業(yè)工作已落下尾聲，同樣的時(shí)間、同樣的地點(diǎn)，送走了一批又一批的人兒?？粗晃晃贿h(yuǎn)離校園的身影將要融入社會(huì)，手捧畢業(yè)證的他們歡喜過(guò)后又開(kāi)始憂愁了，就業(yè)難的問(wèn)題像大山橫亙?cè)诿媲埃瑹o(wú)時(shí)無(wú)刻不為“畢業(yè)即失業(yè)”而揪著心。
    然而畢業(yè)于保定虎振烹飪學(xué)校的學(xué)生們，卻是截然不同的另一番景象，手捧著畢業(yè)，他們可以開(kāi)懷大笑，可以欣喜而泣，因?yàn)楫厴I(yè)了就意味著他們可以參加工作了，不用經(jīng)歷找工作的痛苦，不用遭遇被拒絕的尷尬，他們?cè)诰蜆I(yè)的路上暢通無(wú)阻。

強(qiáng)調(diào)菜品預(yù)處理。

  選菜時(shí)我們必須要考慮上菜速度，因此調(diào)味復(fù)雜或者操作過(guò)程復(fù)雜的菜基本是排除在菜單之外的。目前，除了海鮮菜之外我們的絕大多數(shù)菜肴后期操作都非常簡(jiǎn)單，比如“麥香紫薯”，客人點(diǎn)菜時(shí)只要簡(jiǎn)單炒制即可。

3、食材采購(gòu) 當(dāng)日進(jìn)貨當(dāng)日結(jié)賬

  采購(gòu)食材，大家慣用的方法是一月一結(jié)，我的方法則是一日一結(jié)。為什么這樣做呢?月結(jié)的時(shí)候，不管供貨商今天提供的食材能不能達(dá)到我們 的要求，我們都得接貨，否則我們當(dāng)天就沒(méi)有足夠的食材可以用。但是如果按日結(jié)算就不同了，今天A供貨商提供的食材不好，我們可以找B供貨商;B供貨商提供的食材不好，我們還可以找C供貨商，采購(gòu)是非常靈活的。