這種現(xiàn)象并非僅此一家，日前，民生甜食館一名做煎包的師傅月薪已經(jīng)漲到5000元，小工工資也達(dá)3000元。另外，店里也為師傅提供食宿，宿舍還要配備空調(diào)、洗衣機(jī)及為他們做飯的師傅，人均月開銷兩千元左右。若以該店一元一個煎包換算，養(yǎng)一個煎包師傅成本得賣出好幾千個煎包，而五年前雇一個白案師傅的費(fèi)用才兩三千元。目前武漢小吃規(guī)模 的品牌——蔡林記為留住人才則更上一層樓，提出“利潤共享，風(fēng)險歸企業(yè)”的留人制度。即企業(yè)與員工簽協(xié)議，事前定好各崗位員工的績效獎數(shù)額，但不與店內(nèi)經(jīng)營利潤掛鉤，也不鼓勵員工出資持股、分紅等，員工收入較同行普遍高出一截。 

    保定虎振烹飪技工學(xué)校隸屬于保定賀陽教育集團(tuán)，是一所辦學(xué)二十年烹飪學(xué)校、廚師學(xué)校，是專業(yè)大型廚師培訓(xùn)、烹飪培訓(xùn)、中專技校。學(xué)校成立于1988年，是華北地區(qū)創(chuàng)辦時間早、規(guī)模 、權(quán)威的廚師培訓(xùn)基地，保定虎振烹飪技工學(xué)校的成立填補(bǔ)了我省無高等烹飪專業(yè)院校的空白，開辟了我省烹飪職業(yè)教育的新天地。
    30多年的風(fēng)雨不僅磨練出了保定虎振烹飪技工學(xué)校師生頑強(qiáng)拼搏、勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取的精神，更使學(xué)校與保定地區(qū)各大星級酒店建立了良好的合作關(guān)系。作為河北廚師、烹飪培訓(xùn)教育 品牌學(xué)校，保定虎振烹飪技工學(xué)校為保定餐飲業(yè)的發(fā)展立下不朽的功勛！