這種現(xiàn)象并非僅此一家，日前，民生甜食館一名做煎包的師傅月薪已經(jīng)漲到5000元，小工工資也達(dá)3000元。另外，店里也為師傅提供食宿，宿舍還要配備空調(diào)、洗衣機(jī)及為他們做飯的師傅，人均月開(kāi)銷兩千元左右。若以該店一元一個(gè)煎包換算，養(yǎng)一個(gè)煎包師傅成本得賣出好幾千個(gè)煎包，而五年前雇一個(gè)白案師傅的費(fèi)用才兩三千元。目前武漢小吃規(guī)模 的品牌——蔡林記為留住人才則更上一層樓，提出“利潤(rùn)共享，風(fēng)險(xiǎn)歸企業(yè)”的留人制度。即企業(yè)與員工簽協(xié)議，事前定好各崗位員工的績(jī)效獎(jiǎng)數(shù)額，但不與店內(nèi)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)掛鉤，也不鼓勵(lì)員工出資持股、分紅等，員工收入較同行普遍高出一截。 

    近幾年，海歸們頻頻回爐深造，引起人們的高度關(guān)注，留學(xué)生功課很牛，卻以端盤子解就業(yè)之渴，這些讓國(guó)人膛目結(jié)舌。而國(guó)內(nèi)職校生的就業(yè)率卻一路飆升。這讓國(guó)人再次審查市場(chǎng)人才新標(biāo)尺。

    隨著留學(xué)生人數(shù)的逐年增加，留學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題也凸現(xiàn)出來(lái)。據(jù)一份近日公布的名為《中國(guó)海外歸國(guó)留學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀及中國(guó)企業(yè)的認(rèn)識(shí)》的報(bào)告稱，針對(duì)452家中國(guó)企業(yè)和1216名海歸留學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果顯示，65%的受訪者表示，隨著海歸留學(xué)生的稀有性逐漸降低，其就業(yè)前景也不容樂(lè)觀。海歸的初薪工資水平在持續(xù)下降，2010年僅為3000元，與中國(guó)一般大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生相差無(wú)幾。大多數(shù)企業(yè)在雇用海歸留學(xué)生問(wèn)題上表現(xiàn)出消極的態(tài)度?；乇芄陀煤w留學(xué)生的原因中，認(rèn)為沒(méi)有必要的回答占一半以上，要求的工資偏高的占39.7%，熟悉國(guó)內(nèi)環(huán)境的占25.8%。好多留學(xué)生無(wú)奈之于也能以出賣低廉的勞動(dòng)力來(lái)解決就業(yè)之渴。在一撥又一撥留學(xué)熱潮之后，國(guó)內(nèi)的職業(yè)教育卻以優(yōu)異的成績(jī)贏得了社會(huì)各界認(rèn)識(shí)的青睞。