因?yàn)橐坏啦?，決定學(xué)廚

  1975年5月，黃河出生在廣西百色一個(gè)做運(yùn)輸生意的家庭里。由于是家里的幺兒，跟兩位哥哥相差十來歲的黃河，從小就是家里的心頭寶。爸爸、媽媽、奶奶幾乎都圍著他轉(zhuǎn)，加之家庭條件優(yōu)渥，使得少年時(shí)期的黃河有些任性、驕縱?！八郧昂芘涯?，在路上遇到熟人都會(huì)繞著走，很不喜歡跟人家打交道?！备S河有著30多年交情的發(fā)小，都覺得年輕時(shí)候的他，跟現(xiàn)在判若兩人。然而就是這樣的黃河，初到女朋友家時(shí)，卻自告奮勇地提出要“露一手”?！爱?dāng)時(shí)，我急著在女朋友的爸媽面前表現(xiàn)，就提出要炒一道我們廣西很有名的小炒魚片，結(jié)果魚肉炒糊了?！被叵肫鹉菚r(shí)的場(chǎng)景，黃河依然覺得很尷尬。因?yàn)檫@個(gè)小插曲，覺得特別丟人的黃河，一回家便和鄰居朋友商量道：“要不，我去學(xué)廚吧。”當(dāng)時(shí)朋友覺得很不可思議，“不就是把魚炒糊了嗎?犯得著就去學(xué)廚嗎?”但倔強(qiáng)的黃河卻不這么覺得，“一件事情搞砸了，如果不把它重新做好，我會(huì)糾結(jié)一輩子的。”加之，黃河所在的煙花廠剛好發(fā)生過一場(chǎng)爆炸，往日互相調(diào)侃的工友當(dāng)場(chǎng)死亡，給他帶來很大的震撼，更加堅(jiān)定了他想要從廚的決心。

其實(shí)網(wǎng)紅廚師并不是才出現(xiàn)，想想之前傳遍網(wǎng)絡(luò)的撒鹽哥、喊菜哥，網(wǎng)紅廚師們似乎總會(huì)不時(shí)出現(xiàn)在社會(huì)言論的風(fēng)口浪尖。對(duì)于他們，輿論褒貶不一自然也是常態(tài)，有人認(rèn)為他們工作認(rèn)真，讓大眾有機(jī)會(huì)了解真實(shí)的廚師，也有人認(rèn)為這些網(wǎng)紅廚師只是逢場(chǎng)作秀、制造噱頭而已。今天小編就和大家聊聊網(wǎng)紅廚師那些事。

  網(wǎng)紅廚師為何越來越多?

  直播、短視頻是 門檻的營(yíng)銷渠道，隨著各種短視頻、直播平臺(tái)的普及，人人都有機(jī)會(huì)獲得曝光，只要你有與眾不同之處，就有可能成為某個(gè)領(lǐng)域的網(wǎng)紅。而這些低門檻的營(yíng)銷渠道，誰(shuí)都可以一試，能夠抓住眼球、吸引注意力，就有可能成為網(wǎng)紅。相比以前在后廚靜默工作、無人問津的狀態(tài)，實(shí)在是天差地別，這也是網(wǎng)紅廚師誕生的基礎(chǔ)。