本專業(yè)屬定向委培，受上千家食品公司委托辦學，不論是否參與中考的應往屆畢業(yè)生均可直接報考、考核內容以美術基礎為主。進入本專業(yè)學習的學生，畢業(yè)后率達百分之百。 虎振西點培訓，西餐培訓，糕點培訓，烘焙培訓基地）

    本學校常年對外招生 主要招生項目技術有 各種糕點 面包 酥餅 蛋糕 西點 中秋月餅 元宵 炸雞 生日蛋糕 裱花制作 花卉制作 生肖制作 卡通動漫制作 歐式水果蛋糕制作 陶藝蛋糕制作 綠茶蛋糕制作 壽宴蛋糕制作 婚慶蛋糕制作 咖啡奶茶制作 包教包會 本學校提供住宿 免費實習場地 實習材料免費 男女不限 隨到隨學 歡迎廣大愛好者踴躍報名參加學習

    西點?？瓢?提子酥、黃油酥、可可酥、奶油夾心、老婆餅、椰子塔、可仁小西餅、椰絲球等。 蛋糕?？瓢?低成本蛋糕、虎片蛋糕、木瓜蛋糕、海綿蛋糕、瑞士卷、奶油蛋糕、紙杯蛋糕、香竽蛋糕、彩虹毛巾卷、金絲夾餡、肉松、ＳＰ雪芳、鮮奶蛋糕、香蔥咸味、橙汁蛋糕等。
    面包?？瓢?甜面包、果醬面包、雪山面包、豆沙面包、巧克力面包、椰奶面包、奶油面包、調理面包、廣式面包、椰絲包、毛毛蟲面包、椰奶面包、比薩餅、漢堡、熱狗、金牛角、肉松卷等。
   生日蛋糕專科班 常用奶油花卉制作、玫瑰、牡丹、康乃馨、花邊裝飾技巧、色彩調配對比、常用字體設計與應用、奶油的調制、色彩象征及應用基礎知識、開店模型蛋糕的創(chuàng)意作用知識。
    月餅?？瓢?京式月餅、五仁餡、山楂餡、椰榕月餅等的調制、蘇式月餅、糖漿月餅制作等。
   特色班 宮廷桃酥、果仁酥、水波酥、蔥香酥、歐式脆皮蛋糕、無水蜂蜜蛋糕等。