虎振蛋糕演繹培訓(xùn)位于河北保定。我中心帶領(lǐng)者：從業(yè)烘焙行業(yè)30多年，團(tuán)隊(duì)裱花師先后跟隨幾位臺(tái)灣西點(diǎn)大師. 國(guó)內(nèi)西點(diǎn)名廚，我中心團(tuán)隊(duì)有著多年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有著多年烘焙學(xué)校講師的經(jīng)驗(yàn)，有著多場(chǎng)藝術(shù)蛋糕制作的專場(chǎng)演示會(huì)。在這行業(yè)工作多年里，學(xué)習(xí)到很多西點(diǎn)蛋糕的制作精髓，隨著烘焙業(yè)的興旺發(fā)展，也看到了中國(guó)中國(guó)西點(diǎn)蛋糕行業(yè)的未來與方向，在這么多年的努力與學(xué)習(xí)，也得到很大收獲。為了能讓中國(guó)烘焙行業(yè)能與國(guó)內(nèi)外同步，我們這支團(tuán)隊(duì)會(huì)一直努力下去，不斷向著高追求，高品質(zhì)的效益。
   我們虎振蛋糕演繹培訓(xùn)組織了一支有凝聚力的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，由首席裱花師.講師親自授課，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理論為依托，理論與實(shí)踐相結(jié)合為宗旨。為了讓新學(xué)員能夠有良好的環(huán)境，不會(huì)讓每一位學(xué)員不必要的浪費(fèi)學(xué)習(xí)與時(shí)間，我們實(shí)行隨到隨學(xué)一對(duì)一授課課前實(shí)行講解學(xué)習(xí)內(nèi)容的理論知識(shí)。使每一位學(xué)員都有濃厚的學(xué)習(xí)興趣和熱情。
 

生日蛋糕藝術(shù)裱花班
    授課內(nèi)容：生日蛋糕中的十二生肖制作，各種人物，動(dòng)物的制作，以及偶像的制作（如：維尼，喜洋洋，阿童木，機(jī)器貓，天線寶寶等）各種花卉、花枝、花葉、花邊的制作，各種造型及色彩的完美搭配,藝術(shù)字的寫法,水果蛋糕,歐式蛋糕,幕斯蛋糕,巧克力件,各種節(jié)日蛋糕及藝術(shù)蛋糕；巧克力配件及裝飾等，另送：刨冰，冰粥，奶凍及西點(diǎn)塊的制作
面包西點(diǎn)技術(shù)烘焙班
    授課內(nèi)容：面包的四大面團(tuán)，時(shí)蔬面團(tuán)類，雜糧面團(tuán)類，意大利比薩類，法式面包，俄羅斯面包，啤酒包，丹麥面包類 菲律賓面包類 北歐面包類 日本調(diào)理面包類 各國(guó)吐司類 ，西式糕點(diǎn)，中式糕點(diǎn)，干點(diǎn)，卡通曲奇，美式水果蛋糕及日式洋果子等