本校開設(shè)專業(yè)課程介紹如下：

    我校開設(shè)課程，其中包括烹飪中級班、烹飪高級班、烹飪?nèi)瓢?、烹飪高級全科班、單項熱炒班、?jīng)典火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班、糕點中級班、糕點創(chuàng)業(yè)班、裱花單項班、糕點單項班、面點制作中級班、面點單項班和糕點面點全科班等，種類繁多。
    教學環(huán)境：

    學校地理環(huán)境優(yōu)越，交通便捷，學校占地面積1200畝，建筑面積18萬平方米；現(xiàn)代化教學大樓、學生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應(yīng)俱全。

    在保定虎振廚師培訓學校☆河北 的烹飪學校，老師們早就不是傳統(tǒng)的以教師講授為主的沒有趣味的教學方法，老師在課堂上把教學與課堂活動相結(jié)合，實現(xiàn)“任務(wù)驅(qū)動教學”，布置具體的任務(wù)讓學生去完成。有些中國華北的學生常常都會用“很幽默”、“很時尚”這樣的字眼來形容保定虎振廚師培訓學?！詈颖? 的烹飪學校的老師。
    廚師一直是個不錯的行業(yè)，河北廚師培訓報名我才可以改變我的人生，我要徹底改變這樣的生活，我要為自己尋找新的機會。現(xiàn)在的經(jīng)濟社會，只有一門硬技術(shù)在身，才能走遍天下。要徹底改變自己，就要有所突破。就這樣，我?guī)е鴮ξ磥砩蠲篮玫你裤?，毅然從工廠辭職，再次踏上了求學的道路。在一個很偶然的機會下，我進入了保定虎振中式烹飪學校，開始了我的求學生涯。
    轉(zhuǎn)眼間，半年過去了，我也已經(jīng)畢業(yè)了。在保定虎振保定虎振中式烹飪就業(yè)老師的幫助下，我很順利了找到了自己想要的工作，成了一名酒店廚師。在回想起之前的生活，我不禁感慨萬千。一個選擇、一次教育歷程讓我的人生發(fā)生了重大的轉(zhuǎn)變，徹底重塑了自己的職業(yè)發(fā)展之路，保定虎振讓我完成了華麗轉(zhuǎn)身。