坐落在河北省保定市的虎振廚師學(xué)校以嚴(yán)謹?shù)闹螌W(xué)精神、 的教學(xué)質(zhì)量聞名于燕趙大地；建校三十多年來，已向社會輸送了萬余名烹飪技術(shù)人才；多次獲得上級有關(guān)部門的嘉獎，連續(xù)多年榮獲保定市勞動和社會保障局“保定市先進辦學(xué)單位”稱號；在保定市勞動和社會保障局、保定市總工會、保定市團委、保定市烹飪協(xié)會、保定市旅游局等六家單位聯(lián)合主辦、二十六家單位參賽的首屆“金厄杯”青年廚師技能大賽中，由虎振廚師學(xué)校學(xué)員組成的參賽隊力挫群雄，一舉奪得團體；教育部、勞動和社會保障部、河北省勞動和社會保障廳領(lǐng)導(dǎo)親臨學(xué)校視察座談，給予學(xué)校較高的評價。
 虎振廚師學(xué)校把教學(xué)質(zhì)量作為學(xué)校的生命線。教學(xué)計劃細致；校長和德高望重的老教師親自參與教學(xué)；兢兢業(yè)業(yè)上好每一節(jié)理論和實踐課；定期召開教研會和業(yè)務(wù)調(diào)度會，不斷接受新的教學(xué)理念，不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗，進一步提高教學(xué)水平；定期組織全能比賽，大幅度提高學(xué)員勤學(xué)苦練的自覺性和實際操作能力。

    保定虎振廚師學(xué)校擁有一支以高級技師、高級烹調(diào)師為骨干的教師隊伍，他們技藝精湛、學(xué)術(shù)造詣深厚，曾多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得。自專業(yè)建立以來，兼容并括了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、蘇菜、閩菜、浙菜等各大菜系，傳承和發(fā)揚了博大精深的中國飲食文化，并成立了菜品研發(fā)部，實施品牌戰(zhàn)略管理，不斷品牌的美譽度。廚師培訓(xùn)速成班，學(xué)期三個月。

    【招收對象】：無基礎(chǔ)者或基礎(chǔ)一般者，時間允許，以就業(yè)或創(chuàng)業(yè)為目的，均可報讀此班。

    【學(xué)習(xí)內(nèi)容】：冷拼、雕刻、熱炒（重點）、涼菜，面點小吃、特色流行菜等實踐內(nèi)容，原材料性質(zhì)，鑒別、保管加工、烹調(diào)技術(shù)、烹調(diào)方法、宴席知識、生產(chǎn)等理論知識。以實踐為重點。