保定虎振烹飪學(xué)校始終牢記自己的歷史使命，肩負(fù)著弘揚(yáng)中國(guó)五千年烹飪文化的重任，致力于中國(guó)美食文化的發(fā)揚(yáng)光大。為了培養(yǎng)高素質(zhì)的廚師精英人才，保定虎振烹飪學(xué)校開展了一系列行之有效的措施，致力于打造中國(guó)烹飪教育的領(lǐng)頭羊。
    高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的教學(xué)規(guī)范，使得學(xué)生從入校開始，就接受到正規(guī)化的職業(yè)教育。學(xué)生一畢業(yè)，所學(xué)知識(shí)能順利運(yùn)用到工作當(dāng)中去，在短時(shí)間內(nèi)就能博得用人單位的認(rèn)可。無論從職業(yè)教育還是學(xué)生發(fā)展來說，擁有良好的素質(zhì)水平，都是學(xué)生一生享之不盡的財(cái)富。為了著重打造高素質(zhì)發(fā)展的職業(yè)型人才，保定虎振烹飪學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生基本技能的同時(shí)，努力培養(yǎng)學(xué)生的自身素質(zhì)和修養(yǎng)，使每一個(gè)學(xué)生都能成為技術(shù)過硬、素質(zhì)優(yōu)良的人才。

    在保定虎振烹飪學(xué)校了解的畢業(yè)生，他們畢業(yè)后有的自主創(chuàng)業(yè)，有的到酒店去磨練，去追夢(mèng)，有的走上餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的發(fā)展道路。每個(gè)人都有自己的理想，每個(gè)人都渴望成功，但不是每個(gè)人都能如愿以償。從保定虎振走出的畢業(yè)生卻能滿載著真功絕技譜寫豐富而美麗的廚藝人生。
    虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校在烹飪大師周虎振董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，在不斷的開拓與實(shí)踐中，摸索出一套具有鮮明特色的教學(xué)方法；創(chuàng)建了本校獨(dú)有的教學(xué)體系，使學(xué)生在短期內(nèi)掌握一門技能成為現(xiàn)實(shí)。學(xué)校按照教學(xué)規(guī)律與學(xué)員學(xué)習(xí)的特點(diǎn)制定教學(xué)大綱，聘用的專業(yè)教師，自行編制了實(shí)用規(guī)范的教材進(jìn)行教學(xué)，授課、實(shí)習(xí)與考核都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)與要求，使學(xué)生在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)W習(xí)的方法，摸索出學(xué)習(xí)的規(guī)律，并在短期內(nèi)學(xué)到一門能就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的技藝。