品牌——用專(zhuān)心專(zhuān)注專(zhuān)業(yè)的眼光,以品格作擔(dān)保,品質(zhì)做保障,靠勤奮和奉獻(xiàn),塑造在餐飲服務(wù)業(yè)的培訓(xùn)形象,打造社會(huì)普遍認(rèn)可的培訓(xùn)品牌. 俗話(huà)說(shuō):男怕入錯(cuò)行,女怕嫁錯(cuò)郎.鄭重承諾:我們是一所純粹的專(zhuān)一的賓館餐飲服務(wù)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校;有一支專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富、有愛(ài)心、有耐心的技術(shù)管理團(tuán)隊(duì);有一支研究行業(yè)趨勢(shì)和培訓(xùn)需求的培訓(xùn)產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍.我們堅(jiān)用專(zhuān)業(yè)的眼光和良好的培訓(xùn)譽(yù),一定能打造商業(yè)餐飲服務(wù)業(yè)的培訓(xùn)品牌.

    學(xué)廚師——名牌老校保定虎振值得賴(lài)!保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校是河北地區(qū)成立時(shí)間早、規(guī)模 、正規(guī)、權(quán)威的名牌廚師培訓(xùn)基地.學(xué)校常年開(kāi)設(shè)烹飪專(zhuān)業(yè),建校20多年來(lái)為河北地區(qū)培養(yǎng)了大批廚師人才,學(xué)員供不應(yīng)求,深受用人單位喜愛(ài).

一年制精英創(chuàng)業(yè)班：
   培訓(xùn)對(duì)象：有志于從事烹飪行業(yè)工作的持有二代身份證的合法公民。有無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)均可。
   培訓(xùn)主要內(nèi)容：中式烹調(diào)師初級(jí)、中式烹調(diào)師中級(jí)、鹵水冷菜、名師授課特色流行菜、冷盤(pán)雕刻、酒店管理或廚政管理、成本核算等。
   課程設(shè)置：教學(xué)周期為10個(gè)月（43周）。每周上課6天，半天理論半天實(shí)際動(dòng)手操作。第11月、12月由老師帶隊(duì)到星級(jí)酒店頂崗實(shí)習(xí)。
   教材明細(xì)：中式烹調(diào)師初級(jí)、中式烹調(diào)師中級(jí)、中式烹調(diào)師高級(jí)和特色課專(zhuān)業(yè)課程指導(dǎo)講義與其他管理類(lèi)課程教綱。
   教學(xué)內(nèi)容：通過(guò)理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上，熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì) 480 余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、質(zhì)營(yíng)養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì) 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
    就業(yè)去向：頒發(fā)中專(zhuān)畢業(yè)，學(xué)員無(wú)論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如，并到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作、過(guò)藍(lán)領(lǐng)生活。創(chuàng)業(yè)人士通過(guò)該課程可以熟知廚房間操作管理的全套知識(shí)，并運(yùn)用于實(shí)際。授課教師后期可提供技術(shù)支持。