廚師培訓——快來名牌老校-保定虎振
     學廚師哪里好,選來選去還是虎振廚師培訓學校.虎振廚師培訓學校是一所是河北廚師烹飪培訓教育 品牌學校,是專業(yè)大型廚師培訓、烹飪培訓學校、中專技校.到虎振廚師培訓學校學廚師烹飪技術高薪就業(yè)有保障,學校地環(huán)境優(yōu)美,交通便利,是求學的 去處!

    在30多年的教學運作中,虎振廚師培訓學校認真吸取國內(nèi)外職業(yè)教育的先進經(jīng)驗,深化教學改革,培養(yǎng)了大批深受全國各地歡迎的廚師人才.學校教學嚴謹,管理科學有序,深受社會各界和主管部門的高度贊譽,連續(xù)多年被評為"先進辦學單位"和"示范窗口學校",被譽為"河北廚師 校".

 

 虎振廚師學校的教學水平、教學質(zhì)量贏得了學員、家長和用人單位的一致好評，學員贈送錦旗，“烹飪之黃埔，廚師之搖籃”一些本地和外地的大中型酒店、賓館等餐飲單位已成為畢業(yè)學員實習和...
   廚師課程設置：《烹飪原料學》、《烹飪工藝學》、《烹飪原料加工工藝》、《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《宴席知識》、《飲食成本核算》等等基本功：由實操教師演示10種刀法，20種花刀，10余種顛勺及裝盤技術。熱菜部分：講授湘、川、魯、粵四大菜系、經(jīng)典名菜、酒店流行菜、創(chuàng)新菜、宮廷菜、滋補藥膳及家常菜。食品雕刻：傳授展臺設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。藝術拼盤：傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等品種。綜合部分：傳授鹵菜、涼菜制作及醬鹵燒臘、粵式燒鴨及各式火鍋、干鍋、鐵板燒、風味小吃、整雞、鴨脫骨等。面點部分：中式及西式時尚流行面點。廚師學校廚師資格：一般廚師學校在學員畢業(yè)時根據(jù)條件可以讓學員參加全國統(tǒng)一進行的職業(yè)技能資格考試，通過后頒發(fā)《職業(yè)技能資格》即等級。分為初級（五級），中級（四級），高級（三級）。