從廚師培養(yǎng)的專業(yè)角度看來，保定虎振烹飪教育之所以受到社會的肯定， 的亮點就是師資力量和專業(yè)的教學(xué)水平以及強大的全國就業(yè)網(wǎng)絡(luò)。這也是老百姓所關(guān)心的問題，所以它備受矚目。.

    保定虎振烹飪發(fā)展歷程就在整個華北地區(qū)站穩(wěn)了腳跟，受到華北地區(qū)民眾的認可，成為家喻戶曉的知名廚師培訓(xùn)學(xué)校。很多學(xué)廚師的學(xué)生都對學(xué)校的教學(xué)和就業(yè)非常滿意，高薪穩(wěn)定的工作成為他們向別人炫耀的貴的資本.
   爭做職業(yè)教育“奇兵”，填充就業(yè)需求大缺口，這不僅是虎振烹飪教育始終發(fā)展的目標，更是永恒不變的誓言。相這份經(jīng)久不衰的廚師職業(yè)會越來越受到歡迎，會成為一份時尚的職業(yè)。

    德國烹飪專家代表團來到保定虎振烹飪教育院校作中西餐飲文化交流時就曾經(jīng)說過，現(xiàn)今，在德國，作為餐飲行業(yè)的首要從業(yè)人員，廚師職業(yè)，是青年人擇業(yè)的首要選擇。另據(jù)我國飲食文化網(wǎng)統(tǒng)計的資料顯示，近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展迅速。這預(yù)測著廚師職業(yè)作為永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)，將是二十一世紀就業(yè)的熱門職業(yè)。當(dāng)前的餐飲業(yè)急需大批素質(zhì)高、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師的就業(yè)帶來了莫大的空間。
保定虎振烹飪教育通過多年的市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)飲食市場有以下特點：

1、中式快餐業(yè)逐漸興起，需要大批從業(yè)人員。

2、廚師隊伍逐年年輕化，大批資深廚師（40歲以上）逐漸從一線退下，從事管理或自辦實體，因此為年輕廚師提供了更多的機會。