走在路上，我們經常會看到各大酒店餐館外面張貼出來的招聘廣告“招聘廚師，學歷初中，月薪2000到3000元?！薄罢衅笍N師，學歷初中，工資面議?！薄@些只是酒店中普通的廚師的一個薪資待遇，從事的工作基本上都是切配，打雜等工作。事實上，目前很多大中型餐廳一般都是由廚師長負責招聘，他們的待遇會更高。據一位酒店負責人說：“現(xiàn)在飯店招廚師，工資沒3000元打底估計沒人干。”
    在人才招聘市場或者人才招聘息網上顯示，廚師也是一個高薪的熱門行業(yè)，趕集網有數據顯示，以石家莊為例，廚師月均工資3865元，高于當年全市城鎮(zhèn)居民每月人均可支配收入2498元。在石家莊，中型飯店廚師的月薪一般在4000元以上。