保定虎振烹飪學(xué)校兩年制大廚專(zhuān)業(yè)的李欣也曾經(jīng)歷過(guò)這樣的掙扎，考上大專(zhuān)的他，一度心情低落，畢業(yè)后他進(jìn)入一家小餐廳工作，在那里一位老師傅勸他說(shuō)這么年輕就出來(lái)給人打工，什么時(shí)候是個(gè)頭，如果真想做餐飲行業(yè)那不如去好好學(xué)一學(xué)。他覺(jué)得這話很有道理，打工永遠(yuǎn)是做體力活，想走上更高的崗位必須要有技術(shù)。 他選擇了"技能+學(xué)歷"兩年制大廚專(zhuān)業(yè)，一方面能夠從基礎(chǔ)學(xué)習(xí)技術(shù)另一方面也彌補(bǔ)了沒(méi)有學(xué)歷的遺憾。
    面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)你已經(jīng)做好足夠的準(zhǔn)備了嗎？很多高中畢業(yè)生急于就業(yè)，到 卻發(fā)現(xiàn)除了出賣(mài)力氣自己沒(méi)有任何能夠支撐未來(lái)的技術(shù)。其實(shí)，想要規(guī)劃好未來(lái)一是要有一門(mén)過(guò)硬的技術(shù)，讓自己在這個(gè)崗位上 ，無(wú)人能夠替代，而是要做長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃不要只為眼前利益。

   保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)?！詈颖? 的烹飪學(xué)校告訴你：教學(xué)是否有趣，與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)，職校生由于初中的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，對(duì)純粹的知識(shí)學(xué)習(xí)不感興趣，但是更多的還是與教學(xué)方法有關(guān)。在保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校☆河北 的烹飪學(xué)校，老師們?cè)缇筒皇莻鹘y(tǒng)的以教師講授為主的沒(méi)有趣味的教學(xué)方法，老師在課堂上把教學(xué)與課堂活動(dòng)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)”，布置具體的任務(wù)讓學(xué)生去完成。有些中國(guó)華北的學(xué)生常常都會(huì)用“很幽默”、“很時(shí)尚”這樣的字眼來(lái)形容保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)?！詈颖? 的烹飪學(xué)校的老師。         

    3、飲食市場(chǎng)出現(xiàn)的所謂無(wú)門(mén)無(wú)派的迷宗菜更適合年輕廚師的學(xué)習(xí)和發(fā)展。

    4、社會(huì)需要更多的具有科學(xué)的理論知識(shí)尤其是營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生保健知識(shí)的新一代廚師，而不僅僅是資格老，技能高，經(jīng)驗(yàn)多的老前輩。

    5、飲食市場(chǎng)尤其短缺一般廚師而非大廚，為剛出校門(mén)的學(xué)生提供了大量的機(jī)會(huì)。

    從以上特點(diǎn)可以看出，烹飪專(zhuān)業(yè)有很大的發(fā)展空間。烹飪專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手，來(lái)學(xué)校要人的全部是各城市大飯店、賓館，有些學(xué)生很快便擔(dān)任飯店的廚師長(zhǎng)、主管等職務(wù)。