社會在不斷的進(jìn)步和發(fā)展，河北滄州虎振廚師技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校也在與時俱進(jìn)不斷完善與發(fā)展。為確保學(xué)校的發(fā)展。學(xué)校非常重視對學(xué)員實(shí)踐訓(xùn)練的輔導(dǎo)，除了聘請名師與資深教師作為主講老師，同時配備青年教師做為助手，著重對學(xué)員的實(shí)踐進(jìn)行跟進(jìn)現(xiàn)場輔導(dǎo)，通過這種教學(xué)方法，使學(xué)員的技術(shù)學(xué)習(xí)得到了保障，加快了學(xué)員技術(shù)的進(jìn)步與提高。 保定虎振技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校已成為烹飪行業(yè)的一顆耀眼的名星，是名廚的搖籃，致富的起點(diǎn)，通往成功的橋梁，你的理想將在這里實(shí)現(xiàn)！“名校塑名師，名師育新人”。今天你慕名走進(jìn)名校拜名師，明天你走出名校成才成名師。走進(jìn)這里，明天的您將更輝煌！河北滄州廚師培訓(xùn)

    河北廚師學(xué)校，是我省烹飪廚師技能培訓(xùn)教育的 品牌。多年來，河北廚師學(xué)校始終以培養(yǎng)廚師精英為宗旨，以滿足社會需要為導(dǎo)向，培養(yǎng)的烹飪技工人才數(shù)萬人。河北保定廚師學(xué)校的教育培養(yǎng)方法與辦學(xué)模式成為眾多烹調(diào)廚師學(xué)校效仿的典范。近幾年來，河北保定廚師學(xué)校始終不斷超越自我，朝著組織結(jié)構(gòu)科學(xué)化、學(xué)校管理現(xiàn)代化、教育領(lǐng)域多元化、發(fā)展目標(biāo)國際化，被餐飲協(xié)會評定為“餐飲教育基地”、被各級行政部門授予“招生就業(yè)先進(jìn)單位”、“職業(yè)培訓(xùn)示范學(xué)校”以及“收費(fèi)得過單位”。
    學(xué)校擁有全新不銹鋼爐灶100多臺，建有 水準(zhǔn)的切配、冷拼、熱菜、西餐、雕刻、面塑、面點(diǎn)、調(diào)酒等各類實(shí)習(xí)大廳以及標(biāo)本展示廳20多間。在教學(xué)上理論結(jié)合實(shí)際。著力于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動手能力與酒店適應(yīng)能力。獨(dú)創(chuàng)的互動模擬餐廳，從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量，也開創(chuàng)了烹飪教育先河。
 

5、藥食同源，以食養(yǎng)生
     中國自古有“藥食同源”之說，所以作為食物所用的烹任原料，很多可歸人藥中用以治病健身；而作為治病的藥，很多又可作為烹任原料。孟洗的＜食療本草》在這方面也有較大的貢獻(xiàn)。他在每昧食物藥品下，除注明藥外，還根據(jù)情況將服食方法及益害加以說明，使人們明白此味食物的利弊及服食方法對人體的影響，為提高食物療效提供了理論依據(jù)。咎殷的《食醫(yī)心鑒》、陳士良的《食性本草》和陳藏器的《本草搶遺》等，均提出了一些對食療的見解，在促進(jìn)我國食療學(xué)說系統(tǒng)化方面起了很大的作用。孫思邀認(rèn)為，“般食物都有補(bǔ)益之功，補(bǔ)益得力，則卻病延年，精力充沛。一般的人都需適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)，而對體弱或大病初愈者尤需補(bǔ)益。