紫薯富含纖維素，可糞便體積，促進(jìn)腸胃，清理腸滯留的、積氣和物，糞便中的有和致癌，保持大便暢通，消化道，防止胃腸道的發(fā)生。紫薯含有大量?jī)r(jià)值高的花青素?；ㄇ嗨貙?duì)100多種有和作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。 　　花青素是目前發(fā)現(xiàn)的、人類直接、有效、的基劑，其基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍?；ㄇ嗨鼐哂行》肿咏Y(jié)構(gòu)，是惟一能透過(guò)血腦屏障基保護(hù)大腦細(xì)胞的，同時(shí)能給帶來(lái)的危害。 　　甘薯苗的栽插密度應(yīng)與栽插時(shí)間、品種特性、土壤肥力、光照強(qiáng)度、生產(chǎn)用途等密切相關(guān)，合理密植就是要形成一定的群體結(jié)構(gòu)，來(lái)促進(jìn)個(gè)體與群體的對(duì)立統(tǒng)一，利用地力和陽(yáng)光，使地上部和地下部協(xié)調(diào)生長(zhǎng)，充分發(fā)揮整個(gè)群體的生產(chǎn)力，協(xié)調(diào)單位面積株數(shù)、單株薯數(shù)和單株薯重三個(gè)構(gòu)成產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，單位面積產(chǎn)量。紫薯苗

肥效穩(wěn)而長(zhǎng)的肥料和肥效快的肥料、遲效肥料和肥料搭配施用好。有機(jī)肥要腐熟：未腐熟的有機(jī)肥施入土壤中后不能被根系吸收，到后期高溫多雨季節(jié)底肥會(huì)迅速分解，造成莖蔓旺長(zhǎng)。此外，由于未腐熟的肥料不細(xì)、不碎，會(huì)影響土壤墑情。 　　要集中深施：有機(jī)肥、化肥應(yīng)分層施用。有機(jī)肥肥效慢、肥效長(zhǎng)，應(yīng)集中施于埂下內(nèi)層，既能使土壤疏松，利于根系生長(zhǎng)，又能使下層養(yǎng)分不斷地供植株生長(zhǎng)?；适┰诠?nèi)上層，可促進(jìn)薯苗扎根早發(fā)。這樣就可苗的地上、地下部分不同生長(zhǎng)階段對(duì)養(yǎng)分的要求。紫薯苗