保定虎振烹飪學(xué)校隸屬于全國的賀陽教育集團，專業(yè)設(shè)置，緊跟市場需求。專業(yè)課程設(shè)置合理，針對不同情況的學(xué)生，特設(shè)有兩年制大廚精英專業(yè)、烹飪工藝專業(yè)、一年制烹飪?nèi)軐I(yè)、半年制烹飪專修專業(yè)，以及短訓(xùn)特色專業(yè)，讓學(xué)生學(xué)有所長、學(xué)以致用。
    兩年制大廚精英班以實踐為主，理論為輔，以培養(yǎng)技術(shù)扎實、廚藝精湛的烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)。采用國內(nèi)首創(chuàng)的階段式教學(xué)模式，注重學(xué)生實際動手能力。 階段學(xué)生親自動手實踐一道菜肴，第二階段兩道菜肴，第三階段注重各種宴席設(shè)計制作，每天老師現(xiàn)場指導(dǎo)評分，并進行階段考核。      

  水產(chǎn)為本，魚菜為主：湖北自古被譽為千湖之省、魚米之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)各種淡水魚類及水產(chǎn)品，許多是湖北所獨有的。像生長在長江的鮰魚，生長在長江支流清江的清魚，肉多刺少，肉質(zhì)鮮嫩，皆為水產(chǎn)中的上品。紅燒、清蒸、粉蒸、涮食均很適宜，悠久歷史的武昌魚，更是聞   名中外。

    保定虎振技校，保定虎振，學(xué)校介紹，專業(yè)設(shè)置，課程設(shè)置， 開班，優(yōu)惠活動等，學(xué)校始建于1991年，學(xué)校開設(shè)烹飪、汽車維修、中西糕點面點、工程機械、數(shù)控機床、挖掘機、裝載機、塔吊培訓(xùn)，美容美發(fā)化妝總體形象設(shè)計、焊工等專業(yè)，常年在校生5000余人。