201與304不銹鋼板，表層一般都為亞面。因此在通過人眼看、手觸碰的辦法辨別時：304不銹鋼板有著較好的光澤度發(fā)亮，手觸碰很順滑;201不銹鋼則顏色偏暗 沒有光澤度，觸摸有比較毛糙凸凹不平的感覺。另外將手沾濕水，分別觸摸2種不銹鋼材質，觸摸后304板上的水漬手印比較容易擦除，201不容易擦除。
  用磨光機裝好砂輪輕輕地打磨拋光兩種板或板材，打磨時201材質的火花較為長、粗、多，反之304材質的火花比較短、細、少。打磨時力量要輕些，而且2種打磨力道要相同，便于分別。
  用不銹鋼板酸洗膏分別涂到在2種不銹鋼板上。2分鐘后，看涂抹處不銹鋼顏色的轉變。顏色發(fā)暗為201，泛白或不變色為304不銹鋼板。

鋼鐵是一種以生鐵為原料，根據(jù)碳含量進行冶煉和加工的鐵碳合金。鋼的碳含量小于2％，具有強度高，韌性和可塑性，可焊接性，鋸切性，高抗沖擊性和良好的可加工性的優(yōu)點。根據(jù)形狀，鋼鐵產品可分為四類：型材，板材，管道和金屬產品。鋼的高強度使其經(jīng)常用作建筑物的結構構件。常見的類型包括圓鋼，扁鋼，工字鋼，槽鋼，角鋼和鋼筋。建筑裝飾工程中常用的鋼材主要包括不銹鋼板及其制品，彩鋼板，彩紋板，微孔吸音板，復合浮雕藝術裝飾板。鏡面不銹鋼板，鈦金鏡面板，搪瓷裝飾板和輕鋼龍骨。 不銹鋼板及其制品：普通鋼的缺點是非常容易生銹。為了使其在使用過程中具有良好的耐腐蝕性，向鋼中添加鉻和其他元素以制成合金鋼，即不銹鋼板。不銹鋼板中鉻的含量越高，其耐腐蝕性越好。添加的元素還包括鎳，錳，鈦，硅和其他元素，它們也會影響不銹鋼板的強度，可塑性，韌性和耐腐蝕性。不銹鋼產品的應用范圍包括屋面，幕墻，門，窗，內外墻飾面，扶手，踢腳線等