而扁圓形的南瓜肉質(zhì)緊密，其果膠含量多于長(zhǎng)形，有很好的飽腹感。另外，南瓜的顏色也很重要。切開南瓜以后，顏色越偏向橙紅或橙黃色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更高些。這樣的南瓜炒著吃不錯(cuò)，切成兩三毫米的薄片，和大蒜、彩椒及香蔥一起炒食，吃起來鮮、咸、甜兼具，而且顏色艷麗，讓人很有食欲。
看顏色：南瓜一般有兩個(gè)品種：蜜本南瓜和京綠栗南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的，外皮偏綠證明成熟度不夠;買京綠栗南瓜則以深綠色為佳，顏色深一些證明成熟度高。按品種挑選南瓜時(shí)， 對(duì)它的特性有所了解，牢記它成熟時(shí)的樣子，這樣才能買到好南瓜。

樂農(nóng)食品(三門峽市分公司)秉承“信譽(yù)至上，一絲不茍，精益求精”的經(jīng)營(yíng)理念，及時(shí)掌握用戶的信息和要求，及時(shí)跟蹤 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品使用情況，為用戶提供真誠(chéng)服務(wù)，把優(yōu)良的 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品提供給廣大客戶。

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