紫薯屬稀少名貴新品種，市場(chǎng)潛力會(huì)很大。紫薯可提取天然無(wú)公害紫素，其色艷無(wú)污染，優(yōu)于化學(xué)合成色素。且營(yíng)養(yǎng)豐富，可。除可加工烤薯外，還可加工成脫水薯干果脯、糕點(diǎn)、罐頭等食品，也可以加工成保健沖服劑、飲料等，這些都是當(dāng)前流行黑色食品的發(fā)展方向。 紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。 碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉，其色澤，香氣，滋味。經(jīng)去皮紫薯全粉的簡(jiǎn)介：紫薯全粉系選用新鮮的紫薯口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。脫水蒸煮干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)。紫薯丁

紫薯的周邊產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)紫薯深加工制品，如紫薯全粉、紫薯粉條，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值，可以進(jìn)一步增加種植紫薯的收益。 近年來(lái)我國(guó)紫薯種植、加工發(fā)展之快，紫薯在食用和加工上冠縣樂(lè)農(nóng)紫薯種植專(zhuān)業(yè)合作社更具有優(yōu)勢(shì)，鮮薯和加工產(chǎn)品價(jià)格一般可相當(dāng)于普通甘薯及其加工產(chǎn)品的3到5倍。今年的紫薯訂購(gòu)量比去年有大幅度增長(zhǎng)，想要種植紫薯的客戶(hù)，可盡快聯(lián)系山東樂(lè)農(nóng)紫薯種植專(zhuān)業(yè)合作社現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)紫薯苗我們有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，幫助種植紫薯，在我合作社購(gòu)買(mǎi)的紫薯苗，我們可以保證紫薯苗的成活率。我們可與農(nóng)戶(hù)簽訂回收合同，更保證了農(nóng)戶(hù)的利益。 現(xiàn)在紫薯沒(méi)有都幾十噸的往外發(fā)貨，很多的采購(gòu)紫薯食品加工廠(chǎng)都選擇山東樂(lè)農(nóng)紫薯，因?yàn)楸旧砦覀兙妥约河绶N植，紫薯品行好 紫薯丁