紫紅薯插后6-10天，結(jié)合次除草追施提苗肥，每畝施尿素8公斤加45%復(fù)合肥15公斤。在封壟前，結(jié)合中耕，追施結(jié)薯施，紫紅薯每畝穴施45%復(fù)合肥20-25公斤。禁氯重鉀硫酸鉀10公斤兌水50公斤噴施。每隔7—10天噴一次，連噴2-3次。紫紅薯為忌氯作物，禁用含氯化肥。還富含硒元素和花青素。紫薯在，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外。 紫薯丁

紫薯丁 紫薯全粉因含有天然色素--花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。 保護(hù)環(huán)境、減少排放：加工甘薯全粉過程中僅產(chǎn)生很少量的固體“廢渣”，這部分“廢渣”可作為家畜的飼料，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響。生產(chǎn)甘薯全粉過程中排放的廢水中僅含有少量的沙塵、淀粉和細(xì)胞組織液，經(jīng)沉淀后即可排放或用于農(nóng)田灌溉。生產(chǎn)甘薯全粉與生產(chǎn)淀粉相比，排污總量可以忽略不計(jì)。紫甘薯全粉有良好的經(jīng)濟(jì)效益和廣闊的市場(chǎng)前景生產(chǎn)甘薯全粉具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。很多人出于考慮而對(duì)紫薯望而生畏，總將紫薯與“發(fā)胖”、“高碳水化合物”和“高熱量”等畫上等號(hào)，害怕吃多了會(huì)增加體重，危害。其實(shí)只要吃法得當(dāng)就有益，不用油炸，不要加黃油