1，溫度：姜原產(chǎn)于我國(guó)熱帶及東印度，性喜溫暖，根莖（姜塊）生長(zhǎng)需要較高的溫度。在16～18℃以上才能發(fā)芽，在20～27℃時(shí)姜塊發(fā)育迅速，月均溫為24～29℃適宜根莖分生，在15℃以下停止生長(zhǎng)，達(dá)40℃時(shí)發(fā)芽仍無(wú)妨礙。但低于10℃以下，姜塊容易腐爛。2，光照：姜耐陰而不耐強(qiáng)日照，對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格。故栽培時(shí)應(yīng)搭蔭棚或利用間作物適當(dāng)遮蔭，避免強(qiáng)烈陽(yáng)光的照射。
水份：姜的根系不發(fā)達(dá)，耐旱抗?jié)承阅懿?，故?duì)于水分的要求格外講究。在生長(zhǎng)期間土壤過(guò)干或過(guò)濕對(duì)姜塊的生長(zhǎng)膨大均不利，都容易引起發(fā)病腐爛。4，土壤營(yíng)養(yǎng)：姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低洼地栽種生長(zhǎng)不良，在瘠薄保水性差的土地上生長(zhǎng)也不好。姜對(duì)鉀肥的需要多，氮肥次之，磷肥少。3，水份：姜的根系不發(fā)達(dá)，耐旱抗?jié)承阅懿?，故?duì)于水分的要求格外講究。在生長(zhǎng)期間土壤過(guò)干或過(guò)濕對(duì)姜塊的生長(zhǎng)膨大均不利。3都容易引起發(fā)病腐爛?！ご墓绞袌?chǎng)價(jià)格多少錢(qián)一斤？種植前景如何？（附種植技術(shù)）。
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呈枯斑，紫斑病發(fā)病時(shí)出現(xiàn)褐色的斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大為紫色病斑。軟腐病表現(xiàn)為葉片黃化，鱗莖初時(shí)為水漬狀病斑，植株后軟腐死亡。
在種植前將種子和地塊經(jīng)過(guò)徹底的消毒滅菌處理，發(fā)病時(shí)及時(shí)噴灑藥劑防治，以免病情惡化，擴(kuò)散。真菌性病害可用普力克，普力克，撲海因等藥劑防治，效果較好。引起洋蔥黃化干枯的蟲(chóng)害有紅蜘蛛，薊馬，種蠅，它們會(huì)啃食葉片或根系，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致洋蔥葉片扭曲，發(fā)黃，在后期會(huì)逐漸干枯致死。防治方法：選擇抗病力強(qiáng)的品種，在種植前將種子和地塊經(jīng)過(guò)徹底的消毒滅菌處理，發(fā)病時(shí)及時(shí)噴灑藥劑防治，以免病情惡化，擴(kuò)散。防治方法：選擇抗病力強(qiáng)的品種真菌性病害可用普力克，普力克，撲海因等藥劑防治，效果較好。防治方法：種植前提前耕地，將土壤中的害蟲(chóng)翻出，利用陽(yáng)光殺死它們，在施入腐熟的基肥?？梢圆捎锰谴姿T殺種蠅和薊馬幼蟲(chóng)，成蟲(chóng)可噴灑氰菊酯醋或氰菊酯醋分枝，紅蜘蛛可噴灑克螨特和螨克星乳油防治。
就會(huì)出現(xiàn)黃化干枯現(xiàn)象，土壤如果是酸性時(shí)，會(huì)引起洋蔥生長(zhǎng)緩慢，細(xì)弱，葉片發(fā)黃干枯。在夏季高溫時(shí)也會(huì)出現(xiàn)黃化干枯現(xiàn)象，低溫凍害也會(huì)一起黃葉，缺乏某種量元素或者肥力過(guò)剩也會(huì)到葉片黃化干枯。另外在防治病蟲(chóng)害時(shí)，不正當(dāng)?shù)氖褂棉r(nóng)藥，導(dǎo)致植株產(chǎn)