近年來我國紫薯種植、加工發(fā)展之快，紫薯在食用和加工上冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社更具有優(yōu)勢，鮮薯和加工產(chǎn)品價格一般可相當于普通甘薯及其加工產(chǎn)品的3到5倍。今年的紫薯訂購量比去年有大幅度增長，想要種植紫薯的客戶，可盡快聯(lián)系山東樂農(nóng)紫薯種植合作社現(xiàn)在購買紫薯苗我們有的技術指導，幫助種植紫薯，在我合作社購買的紫薯苗，我們可以保證紫薯苗的成活率。我們可與農(nóng)戶簽訂回收合同，更保證了農(nóng)戶的利益。

紫薯不同于我們平常接觸的紅薯，主要的原因就是，紫薯粉中含有非常豐富的花青素，這種花青素是我們?nèi)梭w喜愛的量元素，在食用紫薯粉之后，我們就可以具有更強的抵抗輻射的免疫力了。紅薯是食品中的圣品，而紫薯比在平時的飲食生活上，要補足維生素，以此來增加我們的免疫力。谷物中含維生素高的是紫薯

 

紫薯在、國內(nèi)市場銷售空前火，發(fā)展前景也非常廣闊。
紫薯在現(xiàn)在市場上可算是暢銷的綠色食品，但由于很多對紫薯認識不清晰的人對其充滿了懷疑，致使紫薯種植量一直不大，隨著一些環(huán)保志士的紫薯的銷售之勢一發(fā)不可收拾，現(xiàn)在人們通過網(wǎng)絡等等一些平臺認識到了紫薯，了解到紫薯是一種富含很多對身體有利的食物，具有很強的保健功能，從而紫薯的銷售也多了。
紫薯具有的營養(yǎng)和保健價值越來越受到人們的青睞，所以現(xiàn)在種植紫薯的農(nóng)戶是越來越多，前景越來越好，有條件的種植農(nóng)戶可以利用自身資金、技術、市場銷路等方面的優(yōu)勢，紫薯不止單一的在農(nóng)貿(mào)市場或超市銷售，也可以制作紫薯的周邊產(chǎn)品，開發(fā)紫薯深加工制品，如紫薯全粉、紫薯粉條，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值，可以進一步增加種植紫薯的收益。

紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯，經(jīng)去皮，干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯粉，其色澤，香氣，滋味，口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。都是通過轉移培育具優(yōu)良性狀的作物，區(qū)別在于雜交育種是通過同種生物體內(nèi)的相互交流的方式來實現(xiàn)優(yōu)勢互補，在雜交過程中以“批量”形式進行轉移，而轉技術目標性強，可實現(xiàn)跨物種間的特定轉移?！捌鋵?，天然植物本來就是形狀多樣的。同樣一種東西，個頭有大有小，色彩五顏六色。人們只看到一種大小，一種顏色的產(chǎn)品，只是因為人類普遍種植這種品種而已。比如說。紫薯是并不是轉食品把各種番茄品種之間互相雜交，就能育出深紅色。是很好的抗衰老食物。轉技術與雜交技術一樣粉紅色，黃色，綠色等不同顏色，以及不同大小的番茄來。這些是很正常的事情，和轉完全不挨邊。具有抗炎，因而可以包括關節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥，花粉病和其它過敏癥，增強動脈，靜脈和毛細血管性，保護動脈血管內(nèi)壁，保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管。紫薯一元一斤的時候紫薯粉是這個價格，紫薯十元一斤的時候紫薯粉還是這個價格。因為紫薯價格和蔬菜的價格一樣在變，有一些用鮮紫薯加工產(chǎn)品的公司。重要的是紫薯粉的價格比較穩(wěn)定到了冬季很難保證紫薯產(chǎn)品的利潤所以一般還是用紫薯粉加工比較方便。紫薯粉加工一般都是紫薯大量上市的時候加工，紫薯粉的成本不是太高，加工期一般是兩到三個月。儲存后正好可以用到明年加工期。長沙紫薯丁怎么做好吃