紫薯近來也活躍在市民的餐桌上。只是與普通地瓜相比,紫薯售價(jià)較高,每斤5元左右。相比普通地瓜,紫薯中個(gè)別營養(yǎng)成分含量較高,比較中吃。據(jù)了解,目前普通地瓜售價(jià)多在每斤2—3元間。有商販表示,雖然紫薯價(jià)格較高,但是比較有人緣,一些年輕人專挑紫薯買。另外,相比普通地瓜,紫薯行情變化不大,基本上在每斤5元左右。

冠縣樂農(nóng)紫薯種植專業(yè)合作社提前訂購種苗，切莫錯(cuò)過紫薯的佳種植期！只有在合理的時(shí)間段科學(xué)種植，才會(huì)保證紫薯的產(chǎn)量和品質(zhì)！
雖然現(xiàn)在每年紫薯的種植規(guī)模都在不斷的擴(kuò)大，但是仍舊賣的依然很緊俏，市場需求量很大。酒店業(yè)對(duì)紫薯的需求量也是與日俱增。因此，紫薯的產(chǎn)業(yè)化才剛剛開始，隨著人們?nèi)找娼邮芷渥鳛槭称愤M(jìn)行消費(fèi)，種植將會(huì)越來越普及和擴(kuò)大，各種產(chǎn)品會(huì)開發(fā)涌現(xiàn)出來，不但食品更豐富，而且用價(jià)值也會(huì)更多地得到開發(fā)。

紫薯粥
方法/步驟:
1將紫薯去皮，切成丁。丁要小塊一點(diǎn)，這樣會(huì)完全煮開，如果你想吃到整塊的紫薯，那就切大點(diǎn)。
2將米淘干凈，大概淘三遍就可以。放入電飯煲。
3將切好丁的紫薯也一并放入電飯煲。
4加大概紫薯和米總和的兩倍的水，按下煮的開關(guān)。
5大概半個(gè)小時(shí)左右就可以吃了。即美味又營養(yǎng)。