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紫薯雪花片怎么做

更新時間： 2026-01-15 04:20:17 ip歸屬地：西雙版納，天氣：陰轉(zhuǎn)多云，溫度：10-25 瀏覽：2次

以下是:云南省西雙版納市紫薯雪花片怎么做的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	面議
發(fā)貨期限	三天內(nèi)
供貨總量	10000000000
運(yùn)費(fèi)說明	面議
小起訂	25
質(zhì)量等級	一級
是否廠家	是
產(chǎn)品品牌	樂農(nóng)
產(chǎn)品規(guī)格	25kg
發(fā)貨城市	聊城
產(chǎn)品顏色	紫色
品牌	樂農(nóng)
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
范圍	紫薯雪花片怎么做供應(yīng)范圍覆蓋云南省、昆明市、玉溪市、麗江市、普洱市、曲靖市、保山市、昭通市、臨滄市、文山市、西雙版納市、紅河市、大理市、德宏市、楚雄市、怒江市、迪慶市景洪市、勐海縣、勐臘縣等區(qū)域。

【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋勐海羽衣甘藍(lán)粉、景洪南瓜丁、曲靖羽衣甘藍(lán)粉、怒江胡蘿卜粉廠家、楚雄羽衣甘藍(lán)粉、昭通羽衣甘藍(lán)粉等。紫薯雪花片怎么做,樂農(nóng)食品(西雙版納市分公司)為您提供紫薯雪花片怎么做,聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】。云南省,西雙版納傣族自治州西雙版納地處熱帶北部邊緣，屬熱帶季風(fēng)氣候。西雙版納轄1個縣級市、2個縣，2021年，西雙版納少數(shù)民族人口79.03萬人，傣族是主體民族，世居著13種民族。截至2022年底，西雙版納傣族自治州常住人口為130.8萬人。

文字描述雖好，但視頻更能直觀展示紫薯雪花片怎么做產(chǎn)品的每一處細(xì)節(jié)。

以下是:云南西雙版納紫薯雪花片怎么做的圖文介紹

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紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點(diǎn)會有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。紫薇餅原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（約20個量），糯米粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。　1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機(jī)中，加入糖攪打成泥。

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離運(yùn)輸和貯存，經(jīng)過簡單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因?yàn)闈h堡包在加熱的過程中會析出水分和油，浸濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性，可保證產(chǎn)品質(zhì)量非常穩(wěn)定。而淀粉沒有這種特性，淀粉加熱后會出現(xiàn)開裂、吸水等老化現(xiàn)象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，而且再加工性極好，因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類?？梢哉f目前的紫薯加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來加工生產(chǎn)。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍

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