污垢的沉積會(huì)使不銹鋼生銹甚至造成侵蝕。在寬敞的年夜廳中，不銹鋼是電梯裝飾鋼管常用的材料，概況的手印固然可以擦失落，但影響美不雅，所以 選用合適的概況防止留下手印。衛(wèi)生前提對(duì)很多行業(yè)是很主要的，例如，食物加工、餐飲、釀造和化工等，在這些應(yīng)用范疇，概況必需便于天天清洗，并且經(jīng)常要用化學(xué)清洗劑。不銹鋼是這方面的 材料，在公共場(chǎng)合，不銹鋼的概況經(jīng)常會(huì)被胡寫亂畫，可是，它的一個(gè)主要特征是可以將它們清洗失落，這是不銹鋼優(yōu)于鋁的一個(gè)顯著特點(diǎn)。鋁的概況輕易留下陳跡，往往很難去失落。清理不銹鋼概況時(shí)應(yīng)順著不銹鋼的紋路清理，因?yàn)橛行└艣r加工的紋路是單向性的。不銹鋼合用于病院或其它衛(wèi)生前提至關(guān)主要的范疇，如：食物加工、餐飲、釀造和化工，這不僅是因?yàn)樗阌谔焯烨逑?，有時(shí)還要利用化學(xué)清洗劑，并且還因?yàn)樗灰鬃涕L(zhǎng)細(xì)菌。試驗(yàn)表白在這方面的機(jī)能與玻璃和陶瓷不異。

能被磁鐵招引就不是304不銹鋼板嗎？常常有人以為檢驗(yàn)不銹鋼好壞用磁鐵，磁鐵不吸，沒磁性，名副其實(shí)；吸的話就有磁性，則以為是冒牌假貨。其實(shí)，這是一種極端片面的、不真實(shí)的過錯(cuò)的區(qū)分方法普通狀況下。不銹鋼板不會(huì)被磁鐵吸祝不銹鋼的通性為含有16%-26%鉻和35%以下的鎳，普通具有 的耐腐蝕性，不能經(jīng)過熱處置停止強(qiáng)化，并且無(wú)磁性，不銹鋼不能被磁鐵招引，實(shí)踐便是不銹鋼不帶鐵磁性。不能被磁鐵招引的不銹鋼主要由奧氏體構(gòu)造（奧氏體的構(gòu)成鋼鐵內(nèi)部金屬晶體的小單元--"晶粒"構(gòu)造的一種）構(gòu)成，普通是食品職業(yè)和醫(yī)療職業(yè)用的304、316不銹鋼。此類不銹鋼在冶金時(shí)需求參加很多昂貴的鎳元素以構(gòu)成主要為奧氏體的內(nèi)部構(gòu)造。此類不銹鋼在冷加工（沖壓、拉伸）后就算內(nèi)部合金成分不發(fā)作改動(dòng)，也會(huì)由于奧氏體構(gòu)造被毀壞而重新帶有鐵磁性，而能被磁鐵招引的不銹鋼內(nèi)部含有很多的鐵素體、珠光體等非奧氏體構(gòu)造，普通是裝修用和低抗腐蝕功用的201、430不銹鋼。