控制好費用是很關(guān)鍵的。人工成本的上升，縮減了做烙饃的利潤，用機器做烙饃恰好替代人工來做烙饃，一次性投入烙饃機設(shè)備后，質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的烙饃機設(shè)備可以長久的生產(chǎn)，不請假不早退，隨時生產(chǎn)，更易管理和控制。同樣適合應(yīng)用在單位，學(xué)校食堂，配餐公司等。在使用烙饃機時，將發(fā)酵好的面團加入適量的面粉和堿放到和面機中攪拌均勻，一般情況下面粉和水的比例為0.4，將和好的面醒一醒，醒面的時間根據(jù)周圍環(huán)境制定，一般為20-30分鐘，溫度在38℃左右。開機前要調(diào)節(jié)手輪到中間部位，開機后將和好的面團直接放在輸面支架上，機器就可以自動生產(chǎn)了，烙饃機可以生產(chǎn)50克到250克之間的烙饃，制作雜糧烙饃，水果烙饃，蔬菜烙饃，紅棗烙饃、紫薯烙饃等不同的烙饃制品。

以說，一個企業(yè)的發(fā)展進步，譽口碑是關(guān)鍵所在，是邁向成功的階梯。同樣，做烙饃生意也是如此，做出好烙饃，有了好的口碑，才會有更多的顧客來購買，我們才能有可觀的收入，我們的生意才會賺錢更多。所以，為了打好成功的基礎(chǔ)，讓邁向事業(yè)成功的基石更牢靠，做烙饃選小型烙饃機，就要選實力強，譽好，生產(chǎn)經(jīng)驗豐富，品牌知名度高的廠家，這樣可以更好的助力我們的生意蒸蒸日上，日進斗金。今天，我們就來到了本地的一家連鎖面食店，目前，已經(jīng)開設(shè)了4家店面，這里的烙饃生產(chǎn)完全是由機器去完成，李叔是四家店鋪的經(jīng)營者，他早在兩年前就開始使用萬年紅全自動烙饃機設(shè)備，從原來的一家小作坊發(fā)展到如今的四家店面，說實話，是李叔沒有想到的。