無醇植物油燃料主要使用用于替代現(xiàn)有的液化氣、甲醇燃料，應(yīng)用于各種餐廳、飯店、食堂商用廚房燃料。在沒有天然氣覆蓋的街道、社區(qū)，液化氣、甲醇燃料都是非常普遍的烹飪?nèi)剂?，無醇植物油燃料能夠有效的替代它們，很好的在餐廳廚房使用。餐廳廚房無醇植物油燃料熱值高、閃點高，具有良好的耐燒性能和優(yōu)勢，無醇植物油燃料進入餐飲廚房能源市場，是為了彌補餐飲廚房燃料長期存在的問題?！懊骰瘘c不燃”是其主要特征，沒有了易燃、易爆的風(fēng)險，可讓餐廳飯店放心使用，盡可能的解決的用戶的擔(dān)憂。植物油廚燃料市場廣闊，剛需消費能源、商用廚房必要產(chǎn)品，既能滿足液化氣、煤炭傳統(tǒng)廚房燃料的使用要求，還能較少液化氣、甲醇燃料的風(fēng)險。“明火點不燃”的無醇植物油燃料，深受經(jīng)銷商的推崇也用戶青睞，雖然面世應(yīng)用時間不長，但其迎合市場的積極態(tài)勢是其他新能源廚房燃料所不具備的。因此，餐廳廚房不僅能使用無醇植物油燃料，還能充分保障傳統(tǒng)的液化氣、甲醇存在的隱患問題，真正為餐廳廚房解決了核心問題。另外，植物油熱值高、耐燒耐用，雖然價格并不便宜，但整體使用效果還是達到甲醇的經(jīng)濟優(yōu)勢。

無醇植物油燃料和煤氣哪個便宜沒有定論的，無醇植物油燃料和煤氣都會受市場、原料的供需關(guān)心影響，尤其是2020年的新冠流感，大量餐飲行業(yè)停工、停業(yè)，廚房燃料供應(yīng)生產(chǎn)單位只能降價出售煤氣，緩解企業(yè)資金周轉(zhuǎn)問題。以至于，2020年的煤氣售價更低，但無醇植物油燃料具有顯著的熱值優(yōu)勢，綜合能效與煤氣并無太大的差異。目前，國內(nèi)的煤氣出廠價普遍在3000邊緣，明面上看高于無醇植物油燃料的5000元很多，但煤氣屬于高危險氣體，在運輸、儲存環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結(jié)束后，無醇植物油燃料的價格優(yōu)勢更加明顯。無醇植物油燃料也正進行積極創(chuàng)新，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的條件下降低價格，無醇植物油燃料閃點較高，不屬于危險品、?；?，運輸、儲存規(guī)格較低，不會產(chǎn)生第二次費用。無醇植物油燃料是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂都是組成無醇植物油燃料的主要原料。川渝地區(qū)餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂(地溝油、潲水油)并且它們價格便宜、油脂含量較高，是提煉無醇植物油燃料的理想原料。植物油不能直接充當(dāng)燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗效果并不是很好，需要進行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。無醇植物油燃料加工提煉工藝復(fù)雜，量產(chǎn)需要大型的反應(yīng)釜裝置合成，在進過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。