對于現(xiàn)代社會來說，食品加工機(jī)械企業(yè)面臨的是科技時代，這就要求企業(yè)要做到對經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，還要依靠先進(jìn)的技術(shù)，以創(chuàng)新的方式迎接新的挑戰(zhàn)。在整個轉(zhuǎn)型期間，我國的烙饃機(jī)食品機(jī)械企業(yè)在市場中主要以中小型企業(yè)做為主要格局，在整個格局中還有以低價競爭的惡性環(huán)境，導(dǎo)致了很多企業(yè)沒有自己的品牌附加值，在國際市場上，就無法體現(xiàn)出自己的競爭力和優(yōu)勢了。所以說企業(yè)必須提高自己的創(chuàng)新能力。對于現(xiàn)在來說，提倡企業(yè)進(jìn)行環(huán)保、節(jié)能的技術(shù)改造，而烙饃機(jī)食品機(jī)械行業(yè)正以這樣的姿態(tài)進(jìn)行新的亮相，加快實施戰(zhàn)略合作，同時改變企業(yè)內(nèi)部運行環(huán)境，通過引進(jìn)外來技術(shù)進(jìn)行再創(chuàng)新，使企業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展和。我國多年以來就一直倡導(dǎo)著可持續(xù)發(fā)展的道路。

保障自己所有的生產(chǎn)環(huán)節(jié)不會出現(xiàn)問題。如果提到烙饃的制作，相更多的人首先會考慮到的是傳統(tǒng)的制作，也就是由員工去和面以及添加烙饃的材料，但是事實上現(xiàn)代的烙饃制作如果批量生產(chǎn)的話，不能夠使用傳統(tǒng)的這種方式，不然的話又怎么能夠保證它的數(shù)量，滿足市場的需求呢？但是使用烙饃機(jī)的出現(xiàn)解決了這一方面的難點，但是依然有很多烙饃機(jī)廠家會說烙饃機(jī)可以滿足市場需求嗎？因為現(xiàn)在的烙饃機(jī)是之前沒有使用過的，那么如果烙饃機(jī)能夠滿足市場的需求的話，自己購買的時候依然沒有多大的使用性。因為現(xiàn)在越來越多的人對烙饃的口感要求還是比較高的，而且他們會跟傳統(tǒng)的制作方法有著非常鮮明的對比，如果使用商用烙饃機(jī)生產(chǎn)出來的烙饃不能夠滿足大家的使用要求的話。