目前，市面上推出的無(wú)醇植物油燃料，明火點(diǎn)不燃燃料，節(jié)能好用，但是主要問(wèn)題還是配套灶具上面，市面上常見(jiàn)的植物油燃料灶具：一：電加熱，只要把爐心加熱到一定溫度(達(dá)到油品閃點(diǎn))，就電噴能實(shí)現(xiàn)電子點(diǎn)火，一鍵啟動(dòng)。這種灶具的話 =是主要是用于燒甲醇燃料的，用于無(wú)醇植物油燃料燃燒上面的話首先浪費(fèi)燃油，對(duì)無(wú)醇植物油燃料的耗量大。其次的話因?yàn)闊o(wú)醇植物油燃料的特殊性質(zhì)，不能夠完全燃燒。二：電噴霧化，用油泵把油經(jīng)過(guò)噴嘴均勻霧化，實(shí)現(xiàn)電子點(diǎn)火，其就是利用粉塵爆炸的原理。但是這種灶具由于點(diǎn)火針離灶芯太近了，燒甲醇燃料的話 還能勉強(qiáng)能用，很容易堵灶芯。如果用于燒無(wú)醇植物油燃料的話 ，那完全是不能用的，堵灶芯堵的厲害。而且這種的話燃燒不干凈，無(wú)醇植物油燃料燒出來(lái)味道大。三：空氣霧化，利用空壓機(jī)或則小型氣泵高壓霧化，和電噴霧化原理基本一樣，空氣霧化的優(yōu)點(diǎn)是解決了油泵低溫易損的問(wèn)題。但是缺點(diǎn)就是冷灶的話不容易打火，雖然這類(lèi)型灶具不存在堵灶芯的情況，由于自帶空壓機(jī)的原因只能適用于小型飯店，不能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模市場(chǎng)，而且大小火的話不好調(diào)節(jié)，煙塵較大。