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磁縣HACCP認(rèn)證有哪些條件

更新時(shí)間: 2026-01-12 23:26:05 ip歸屬地:邯鄲,天氣:晴,溫度:-5-8 瀏覽:8次


以下是:河北省邯鄲市磁縣HACCP認(rèn)證有哪些條件的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格19000
發(fā)貨期限自付
供貨總量10000
運(yùn)費(fèi)說明1天
品牌博慧達(dá)
地址深圳
類別體系認(rèn)證
范圍磁縣HACCP認(rèn)證有哪些條件服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺(tái)市保定市、張家口市、承德市滄州市、廊坊市、衡水市 邯山區(qū)、叢臺(tái)區(qū)、復(fù)興區(qū)峰峰礦區(qū)、臨漳縣成安縣、大名縣、涉縣磁縣、肥鄉(xiāng)區(qū)永年區(qū)、邱縣、雞澤縣廣平縣、館陶縣魏縣、曲周縣武安市等區(qū)域。
【博慧達(dá)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括曲周GJB9001C認(rèn)證、魏縣知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證廊坊AS9100認(rèn)證滄州ISO9001\ISO9000\ISO14001認(rèn)證等,適配多元場(chǎng)景需求。在河北省邯鄲市本地采買磁縣HACCP認(rèn)證有哪些條件博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(邯鄲市分公司),無(wú)論您是個(gè)人用戶還是企業(yè)采購(gòu),我們都將竭誠(chéng)為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:宋明熙-【18926043348】。 河北省,邯鄲市 邯鄲市位于河北省南端,西依太行山脈,東接華北平原,與晉、魯、豫三省接壤,是京津冀協(xié)同發(fā)展和中原經(jīng)濟(jì)區(qū)區(qū)域性中心城市,也是重點(diǎn)建設(shè)的老工業(yè)基地。邯鄲是東出西聯(lián)、通南達(dá)北的重要節(jié)點(diǎn),境內(nèi)鐵路有京廣、邯長(zhǎng)、邯濟(jì)、邯黃鐵路和京廣高鐵;干線公路有6條高速公路,7條國(guó)道及17條省道。
我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了磁縣HACCP認(rèn)證有哪些條件產(chǎn)品的全新視頻介紹,視頻中的每一幀,都是產(chǎn)品的真實(shí)寫照


以下是:河北邯鄲磁縣HACCP認(rèn)證有哪些條件的圖文介紹

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HACCP認(rèn)證,是一種適用于食品行業(yè)的認(rèn)證。它是食品生產(chǎn)過程中通過對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)有效的措施和監(jiān)控手段,使危害因素降到小程度。目前,我國(guó)出口食品面臨著越來越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)限制。

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是"危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)"的英文縮寫,是用于對(duì)某一特定食品生產(chǎn)過程進(jìn)行鑒別評(píng)價(jià)和控制的一種系統(tǒng)方法。該方法通過預(yù)計(jì)哪些環(huán)節(jié)可能出現(xiàn) 問題,或一旦出了問題對(duì)人危害較大,來建立防止這些問題出現(xiàn)的有效措施以保證食品的。即通過對(duì)食品全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行危害分析,找出關(guān)鍵控制點(diǎn) (CCP),采用有效的措施和監(jiān)控手段,使危害因素降到小程度,并采取必要的驗(yàn)證措施,使產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期的要求。 




磁縣HACCP認(rèn)證有哪些條件



對(duì)食品生產(chǎn)過程中每一個(gè)危害都要有對(duì)應(yīng)的、有效的措施。這些措施和辦法可以排除或減少危害出現(xiàn),使其達(dá)到可接受水平。對(duì)于生物引起的危害,一般是采用:原輔料、半成品的無(wú)害化生產(chǎn),并加以清洗、消毒、冷藏、快速干制、氣調(diào)等;加工過程采用調(diào)pH值與控制水分活度;實(shí)行熱力、凍結(jié)、發(fā)酵;添加抑菌劑、防腐劑、抗氧化劑處理;防止人流物流交叉污染等;重視設(shè)備清洗及使用;強(qiáng)調(diào)操作人員的身體、個(gè)人衛(wèi)生和生產(chǎn)意識(shí);包裝物要達(dá)到食品要求;貯運(yùn)過程防止損壞和二次污染。對(duì)昆蟲、寄生蟲等可采用加熱、冷凍、輻射、人工剔除、氣體調(diào)節(jié)等。如是化學(xué)污染引起,應(yīng)嚴(yán)格控制產(chǎn)品原輔料的衛(wèi)生,防止重金屬污染和農(nóng)藥殘留,不添加人工合成色素與有害添加劑,防止貯藏過程有毒化學(xué)成分的產(chǎn)生。如是物理因素引起的傷害,可采用提供質(zhì)量保證、原料嚴(yán)格檢測(cè)、遮光、去雜抗氧化劑等辦法解決。




建立記錄和文件管理系統(tǒng)。記錄是采取措施的書面證據(jù),沒有記錄等于什么都沒有做。因此,認(rèn)真及時(shí)和的記錄及資料保存是不可缺少的。HACCP程序應(yīng)文件化,文件和記錄的保存應(yīng)合乎操作種類和規(guī)范。保存的文件有:說明HACCP系統(tǒng)的各種措施(手段);用于危害分析采用的數(shù)據(jù);與產(chǎn)品有關(guān)的所做出的決定;監(jiān)控方法及記錄;用于危害分析采用的數(shù)據(jù);與產(chǎn)品、有關(guān)的所做出的決定;監(jiān)控方法及記錄;由操作者簽名和審核者簽名的監(jiān)控記錄;偏差與糾偏記錄;審定報(bào)告等及HACCP計(jì)劃表;危害分析工作表;HACCP執(zhí)行小組會(huì)上報(bào)告及總結(jié)等。
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