需要使用者經(jīng)常性的去關注油水分離器里面的存油量，這種油量是不能低于正常值的，但是，也不能將其加得太滿，而是應該控制到一定的范圍之內(nèi)；第四，在對每一個傳動部位的軸承進行保養(yǎng)的過程中，一定要使用黃油作為潤滑劑，而且每使用一年的時間就需要對其進行清洗與上油；第五，在對這種機器進行清理的時候，需要使用者必須先切斷電源，不可以使用水管進行清洗；第六，當這種機器正處于正常運轉(zhuǎn)的情況下，是不能讓其進行倒轉(zhuǎn)的，更不可將手伸到裝面的斗里面；第七，一旦發(fā)現(xiàn)烙饃機械設備出現(xiàn)了非正常的情況時，必須要對其進行斷電，及時查找其中的原因。烙饃機設備，占地面積5平方，與食品接觸的部位，都是采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作。符合**食品衛(wèi)生標準。