核桃樹苗，成樹樹干就品種不同，其高度一般在2~10米，高者或有十幾米；樹冠廣闊；樹皮幼時(shí)灰綠色、老時(shí)則灰白色而縱向淺裂；小枝無(wú)毛、具光澤、被盾狀著生的腺體，灰綠色、后來(lái)帶褐色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長(zhǎng)25～30厘米，葉柄及葉軸幼時(shí)有極短腺毛及腺體；小葉通常是5～9枚，稀3枚，橢圓狀卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約6～15厘米，寬約3～6厘米，頂端鈍圓或急尖、短漸尖，基部歪斜、近于圓形，邊緣全緣或在幼樹上者具稀疏細(xì)鋸齒，上面深綠色，無(wú)毛，下面淡綠色，側(cè)脈11～15對(duì)，腋內(nèi)具簇短柔毛，側(cè)生小葉具極短的小葉柄或近無(wú)柄，生于下端者較小，頂生小葉常具長(zhǎng)約3-6厘米的小葉柄。 紙皮核桃和薄皮核桃區(qū)別在于;薄皮核桃個(gè)體比紙皮核桃大，皮厚一點(diǎn)。 紙皮核桃：又名露仁核桃、泡核桃，產(chǎn)于云南云龍、甘肅寧縣等地，無(wú)性系，分布海拔1700～2400米。堅(jiān)果扁卵圓形，兩端漸尖，頂部較長(zhǎng)，達(dá)8毫米，三徑為3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外殼麻點(diǎn)多、深、小，縫合線較窄，較隆起，緊密；單果重14. 7克；殼厚0.8毫米；內(nèi)隔和內(nèi)褶退化，較薄，紙質(zhì)，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%～62.00%；仁飽滿，黃白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白質(zhì)含量12.49%。 薄皮核桃：薄皮核桃苗對(duì)環(huán)境條件要求嚴(yán)格。薄皮核桃對(duì)土壤的適應(yīng)性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應(yīng)選擇深厚肥沃，保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹，要求光照充足，在山地建園時(shí)應(yīng)選擇南向坡為佳。與傳統(tǒng)核桃相比，薄皮核桃可以提前3年結(jié)果，而且這種新品種核桃成熟期早，口味好，含油量高，經(jīng)濟(jì)價(jià)值比老品種核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽種，2-3年就可結(jié)果，4--5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。

核桃苗的栽培技術(shù)有哪些？ 1、選地栽培 核桃適宜在溫暖、土層深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生長(zhǎng)，宜在陽(yáng)坡和背風(fēng)處栽植。新栽幼樹要水肥充足，要噴施新高脂膜，可保證地上水分蒸發(fā)，苗體水分蒸騰，隔絕病蟲 害，縮短緩苗期，加快根系發(fā)育。 2、整形修剪 為使核桃提早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、合理整形修剪是一項(xiàng)很重要的栽培技術(shù)。核桃的修剪時(shí)期與一般的果樹不同，在果實(shí)采取后，葉未變黃前進(jìn)行，在其刀剪傷口處及時(shí)涂抹愈傷防 腐膜，促進(jìn)傷口愈合，防止病菌侵襲感染。 3、穩(wěn)花定果 要分別在花蕾期、幼果期和果實(shí)膨大期，噴施壯果蒂靈，增粗果蒂，加大營(yíng)養(yǎng)輸送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，確保果品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。樹體掛果的大小 年使得樹體承載失衡，既影響均衡收益，也影響果園樹體。要在每年的花芽分化期環(huán)刷促花王2號(hào)一次，可促花芽分化，抑夏梢狂長(zhǎng)，可強(qiáng)花并提高授粉能力和坐果率。 核桃嫁接技術(shù)和時(shí)間 1、核桃嫁接技術(shù) 核桃果樹分芽接和枝接兩大類嫁接，取芽選與砧木粗度相近、發(fā)育成熟、飽滿的接穗上的芽子做接芽，一般采取3～10年生幼樹進(jìn)行嫁接，芽接所用接穗隨采隨用。 2、核桃嫁接什么時(shí)間比較好? (1)枝接適宜時(shí)間為4月上旬至5月上旬 (2)芽接時(shí)間在5月中旬至6月下旬，一般是在清明前后半月。 大部分選擇芽接，成活率會(huì)高一些，一般北方在5月中旬-7月中旬!南方較早! 3、核桃嫁接的時(shí)間? (1)砧木萌動(dòng)后到一葉展開期 (2)正常地塊的砧木新萌發(fā)枝條長(zhǎng)度長(zhǎng)至30-35公分長(zhǎng)或1尺左右時(shí)，氣候比較干旱的地區(qū)可以在心枝條長(zhǎng)度稍微短些時(shí)進(jìn)行 (3)要采接穗的果樹上的核桃長(zhǎng)到鵪鶉蛋到乒乓球大小時(shí)。