聚丙烯酰胺在自然條件下的分解和潛在毒性加入 聚丙烯酰胺的生物降解過程： 過去通常認為聚丙烯酰胺是非常穩(wěn)定的高分子聚合物，事實上，在自然條件下，聚丙烯酰胺會發(fā)生緩慢的物理降解（熱、剪切）、化學降解（水解、氧化以及催化氧化）和生物降解）（微生物酶解）。這些降解主要是通過激發(fā)產生自由基引起連鎖氧化反應，從而造成聚合物主鏈斷裂和相對分子質量降低，水溶液黏度損失，在對聚丙烯酰胺的穩(wěn)定性研究發(fā)現(xiàn)，聚丙烯酰胺在水溶液中同時發(fā)生兩種化學降解反應：1.水解反應，引起側基結構的變化，由酰胺基轉變?yōu)榱u基2.氧化反應，引起主鏈的斷裂，使聚合物相對分子質量減少。氧化降解反應具有自由基連鎖反應的特征，對過氧化物、還原性有機雜質以及過渡金屬離子等起著活化劑作用，產生活性自由基碎片，促進聚合物氧化降解。聚合物中的過氧化物及產生的羰基化合物是引發(fā)聚合物氧化降解和光降解的主要原因。 丙稀酰胺的危害： 聚丙烯酰胺根據(jù)其用途的不同，相對分子質量一般在（200-2000）104之間.由于降解作用,主鏈斷裂相對分子質量大幅降低,產生大量的低聚物,低聚物的進一步降解會產生大量的丙稀酰胺單體。 丙稀酰胺是一種有毒的化學物質，對其毒性國內外已經進行了大量的研究。對于環(huán)境中的丙稀酰胺濃度各國都有相應的法律法規(guī)：美國職業(yè)與衛(wèi)生法（OSHA）規(guī)定職業(yè)接觸標準是空氣中丙稀酰胺的閾值時間加權平均為0.3mg/m3；我國費渭泉等人提出，丙稀酰胺在水中的剩余濃度應小于1010-9；英國規(guī)定飲料中丙稀酰胺含量小于0.2510-9；日本規(guī)定向河水中排放丙稀酰胺含量小于1010-9。 由于丙稀酰胺具又良好的水溶性，排入環(huán)境的丙稀酰胺基本上進入地面水體和地下水中，可以通過皮膚、黏膜、呼吸道和口腔被吸收，廣泛分布在人的體液中，也能進入胚胎中，引起中毒。丙稀酰胺的代謝主要是與谷胱甘肽結合發(fā)生反應生成N-醋酸基-s-半胱氨酸，在肝、腦和皮膚通過酶和非酶發(fā)生催化結合反應。它已被證明是染色體的斷裂劑，誘發(fā)染色體畸變。它能引起神經毒性反應，其毒性反應是感覺和運動失常，病理表現(xiàn)為四肢麻木、感覺異常、運動失調、顫抖、感覺遲鈍和中腦損傷。攝入丙稀酰胺污染水會引起嗜睡、平衡紊亂、混合記憶喪失和幻覺。 毫無疑問，聚丙烯酰胺本身是的，因此其應用范圍滲入到人們生活的方方面面，在食品、藥品及整容等直接關系人類的領域也有應用。事實上，聚丙烯酰胺在環(huán)境中的遷移、降解引發(fā)的深遠影響還并沒有得到認識，因此很有必要對聚丙烯酰胺的生物降解開展深入的研究，為其潛在毒性尋找合適的治理手段。

1、溫度對聚丙烯酰胺粘度的影響。溫度是分子無規(guī)則熱運動激烈程度的反映，分子的運動必須克服分子間的相互作用力，而分子間的相互作用，如分子間氫鍵、內摩擦、擴散、分子鏈取向、纏結等，直接影響粘度的大小，故高聚物溶液的粘度會隨溫度發(fā)生變化。溫度改變對高聚物溶液粘度的影響是顯著的。聚丙烯酰胺溶液的粘度隨溫度的升高而降低，其原因是高分子溶液的分散相粒子彼此糾纏形成網狀結構的聚合體，溫度越高時，網狀結構越容易破壞，故其粘度下降。

    2、水解時間對聚丙烯酰胺粘度的影響。聚丙烯酰胺溶液粘度隨水解時間的延長而改變，水解時間短，粘度較小，這可能是由于高聚物還來不及形成網狀結構所致；水解時間過長，粘度下降，這是聚丙烯酰胺在溶液中結構發(fā)生松解所致。部分水解聚丙烯酰胺溶于水后離解成帶負電荷的大分子，分子間靜電排斥作用以及同一分子上不同鏈節(jié)之間的陰離子排斥力導致分子在溶液中伸展并能使分子之間相互纏繞，這就是部分水解聚丙烯酰胺能使其溶液粘度明顯增加的原因。