陽(yáng)澄湖大閘蟹到你的手中，它也不知道你將要它做什么，是清蒸，香辣，紅燒呢？還是說(shuō)你會(huì)把轉(zhuǎn)手送給別人呢？未來(lái)是未知的呀，一切就要看大閘蟹自己的啦！下面來(lái)看看大閘蟹的華麗變身吧！ 清蒸大閘蟹 原料： 大閘蟹、鎮(zhèn)江香醋、白糖、生姜 。 做法： 1、把大閘蟹放在清水里洗凈，養(yǎng)半天,使它排凈腹中污物，然后用細(xì)繩把大閘蟹的兩個(gè)夾子和八條腿扎緊成團(tuán)狀； 2、把姜末、鎮(zhèn)江香醋、白糖調(diào)和成蘸料； 3、鍋中放入足夠的清水，水中放幾片姜片，水開(kāi)后把蟹倒放，入蒸鍋約15分鐘左右至熟； 4、取出后解去細(xì)繩，裝入盤中即可。 水煮大閘蟹 原料： 大閘蟹（螃蟹）。 做法： 1、水煮大閘蟹，可以不用將蟹綁好。在鍋內(nèi)放入冷水（不能用熱水），水與蟹的平面持平就夠了，不用太多。 2、點(diǎn)火（用電飯煲、電磁爐都可以），活力開(kāi)到旺。如果蟹不是綁好的，一開(kāi)始要用手按住鍋蓋（不然，蟹遇熱可能會(huì)爬出來(lái)），等鍋內(nèi)蟹沒(méi)有動(dòng)靜了，就不用按住了。煮的時(shí)間大概在20分鐘就可以了。 3、來(lái)看一下煮了20分鐘左右的。 4、這個(gè)時(shí)候的雌蟹，其實(shí)已經(jīng)不錯(cuò)了，黃已經(jīng)很多了。

蘇州位于江蘇省東南部，素有"人間天堂"之稱。作為江南水鄉(xiāng)的代表城市，蘇州不僅有著優(yōu)美的園林景觀，還是美食之都。而在蘇州的游玩中，嘗遍當(dāng)?shù)孛朗骋彩且淮髽?lè)趣。陽(yáng)澄湖農(nóng)家樂(lè)和蓮花島顧記蟹莊就是蘇州的大閘蟹美食勝地，讓人流連忘返。 陽(yáng)澄湖一直以來(lái)都是大閘蟹的故鄉(xiāng)，而陽(yáng)澄湖農(nóng)家樂(lè)更以其正宗的大閘蟹而聞名。踏入蓮花島顧記蟹莊，清新的空氣中彌漫著大閘蟹的香味，讓人垂涎欲滴。這里的大閘蟹無(wú)論是體型還是口感都堪稱上乘，鮮美的肉質(zhì)搭配細(xì)膩的蟹黃，回味無(wú)窮。農(nóng)家樂(lè)內(nèi)部裝修典雅，環(huán)境優(yōu)美，既能品嘗到地道的大閘蟹，又能感受到鄉(xiāng)村的寧?kù)o與舒適，是一處放松身心的好去處。 而蓮花島顧記蟹莊則是蘇州品嘗大閘蟹的另一 選擇。蓮花島位于蘇州東北部，是個(gè)風(fēng)景如畫(huà)的小島。環(huán)境幽靜而優(yōu)美。蟹莊的大閘蟹更是以其鮮美可口而著稱，每一只螃蟹都是經(jīng)過(guò)精心挑選的上等貨品。都能帶給人無(wú)盡的味蕾享受。除了品嘗美味的大閘蟹，還能在悠閑的環(huán)境中感受江南水鄉(xiāng)的風(fēng)情，盡情放松身心。 蘇州陽(yáng)澄湖農(nóng)家樂(lè)和蓮花島顧記蟹莊，都是品嘗正宗大閘蟹的 去處。游玩蘇州不僅可以領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光和人文韻味，還能通過(guò)美食的味蕾之旅，體驗(yàn)到江南文化的魅力。來(lái)蘇州一定不要錯(cuò)過(guò)這兩處美食勝地，讓您的旅程更加豐富多彩！

陽(yáng)澄湖位于蘇州市相城區(qū)，是蘇州的淡水湖泊之一，也是我國(guó)的大閘蟹養(yǎng)殖基地。周邊聚集了許多享有盛譽(yù)的大閘蟹餐廳和農(nóng)家樂(lè)，吸引著無(wú)數(shù)食客前來(lái)品嘗正宗美味，感受親近自然的樂(lè)趣。在陽(yáng)澄湖畔蓮花島，蓮花島顧記蟹莊被譽(yù)為大閘蟹的樂(lè)園，讓人流連忘返。 陽(yáng)澄湖的大閘蟹以肉質(zhì)細(xì)嫩、昆明嵩明本地膏汁豐富、昆明嵩明本地鮮美可口而聞名，每到秋冬季節(jié)，正是大閘蟹風(fēng)靡的時(shí)候。蓮花島顧記蟹莊作為吃大閘蟹的代表，以其精湛的烹飪工藝和新鮮的食材吸引了無(wú)數(shù)食客。讓人回味無(wú)窮。 除了大閘蟹，陽(yáng)澄湖周邊還有許多農(nóng)家樂(lè)值得一游。這里景色宜人，環(huán)境幽靜，是遠(yuǎn)離喧囂都市的好去處。漫步在陽(yáng)澄湖畔，清風(fēng)拂面，水波粼粼，在這里感受田園生活的魅力。農(nóng)家樂(lè)的餐桌上，農(nóng)夫自產(chǎn)的新鮮蔬菜、昆明嵩明本地綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，讓人暢享純粹的鄉(xiāng)村美食。 陽(yáng)澄湖周邊的美食風(fēng)光不容錯(cuò)過(guò)，快來(lái)品嘗正宗大閘蟹和農(nóng)家樂(lè)的樂(lè)趣，讓你在舌尖上感受大自然的饋贈(zèng)。